Рецепта хайвер от тиквички с гръцки вкусове (без глутен)
21 април 2013 г.
От Anne Lataillade
- 4 филийки селски хляб ВСЕКИ ДЕН БЕЗ КЛЮТЕН
- 600 г тиквички от БИОЛОГИЧНО СЕЛО
- 20 кубчета фета с билки МАСИ DU MONDE
- 12 РЪСТИЦА Гръцки черни маслини
- 1 скилидка чесън BIO VILLAGE
Време за готвене: 5 мин
В тенджера се вари голямо количество подсолена вода.
Измийте тиквичките, нарежете ги на тънки филийки и варете 5 минути във вряща вода.
Отцедете тиквичките, пуснете ги под студена вода, за да спрете да готвите, след което ги оставете да се отцедят. Междувременно нарежете маслините на малки кубчета и ги оставете настрана в контейнер. Обелете скилидката чесън и я обезмаслете.