Хубаво и здравословно с моркови
Да си красива и да изглеждаш здрава, без химикали при това - кой не би искал това? Каротинът и неговите роднини, каротеноидите в плодовете и зеленчуците, го правят възможно. Морковите са особено богати на бета-каротин.
Кожата е двойно щастлива, когато ядем много плодове и зеленчуци с оранжево-жълтия им цвят. Каротеноидите имат антиоксидантно действие и могат да причинят увреждащи клетките вещества като Обезвредете свободните радикали. По този начин те могат да предотвратят стареенето на кожата.
Каротеноидите са известни още като провитамин А. Витамин А също е важен за здравата кожа и лигавиците и се среща само в храни от животински произход. Тялото може да произведе необходимия витамин А от провитамин А, каротеноидите, което означава, че вегетарианците също са достатъчно снабдени.
Изобилието от каротеноиди означава, че те все повече се отлагат в кожата и водят до свеж и здрав оранжев тон на кожата. Британски учени успяха да покажат, че консумацията на повече плодове и зеленчуци води до измерими промени в цвета на кожата в рамките на шест седмици. Кожата беше по-малко бледа и може да се установи значително увеличаване на червените и жълтите тонове в зависимост от консумираното количество.
Нашият тен на моркова ни кара да ни възприемат от нашите ближни като по-привлекателни и по-здрави. Положителният страничен ефект от това е, че ние не само изглеждаме по-красиви и по-здрави, но наистина сме. Превантивният ефект при рак и сърдечно-съдови заболявания на бета-каротин и каротеноиди чрез консумация на плодове и зеленчуци е доказан от епидемиологични проучвания.
Дори допълнителна порция морков, т.е. хапване на средно голям морков, вече ни носи предимства по отношение на здравето и привлекателността. (ами)