Рецепта - Хайвер d; патладжани в; Арменски във видео
Вкусно предястие, което ми напомня за произхода ми.
Много лесно Евро икона
Евтини Икона на часовник
Съставки (6 човека)
- 3 лимонов сок
- накълцан магданоз за гарнитура
- зехтин
- сусамово масло (или по-добре: тахан в ориенталски хранителен магазин)
- 1 скилидка чесън (или чесън на прах)
- 6 патладжана, не твърде големи
Подготовка
Етап 1:
Поставете измитите и белени патладжани в силно загрята чиния на фурна (210 ° c) без нищо друго, за добър час, докато патладжанът се намачка и се изпече на скара.