Рецепта Говеждо месо от черен дроб и картофено пържене
26 декември 2014 г.
- 400g телешки черен дроб
- 800 г картофи
- 200 г чушки
- 2 глави лук
- Слънчогледово олио
- ябълков оцет
- соев сос
- мащерка
- сол пипер
Време за готвене: 30 мин
Измийте картофите в съд с чиста вода, след което ги обелете.
На кухненска дъска ги нарежете на парчета.
Вземете тенджера, налейте малко вода, след което я посолете.
Поставете тигана на силен огън, след което оставете водата да заври.
Хвърлете картофите и ги оставете да се готвят за 25 минути.
С помощта на скимер ги отцедете и ги запазете на топло.
В гювеч изсипете 2 с.л. супени лъжици слънчогледово олио, 2 с.л. ябълков оцет, 2 с.л. супена лъжица соев сос и чаша вода.