Рецепта Горчица винегрет

Да знаете как да направите винегрет е една от основите на готвенето! Може да звучи просто, но не е чак толкова. Трябва да знаете как да дозирате съставките, така че цялото да е хармонично и вкусно. Твърде много зехтин, твърде много оцет и салатата ви е напълно объркана. Тази рецепта ви учи как да направите синапено винегрет, класика, която работи всеки път и която чудесно се съчетава със зелена салата, но и с всички видове сурови зеленчуци.

горчица

  • 1 C. силна дижонска горчица
  • 3 с.л. супена лъжица оцет
  • 5 c. супени лъжици зехтин
  • 2 щипки сол
  • 6 оборота на мелница за пипер

Време за готвене:

В купа започнете с изливане на оцета. Добавете солта и силната горчица и разбъркайте добре с вилица или малка бъркалка. След това добавете маслото постепенно, докато смесвате. Когато сместа е хомогенна, завършете с добавяне на чушката.