Рецепта гъби пълнени бургиньони - хранителни стойности - калории въглехидрати липиди prot; роден

Подготовка:

хранителни

Разкъсайте опашките на гъбите, измити и отцедени, което изчиства кухините на главите.
Отстранете пясъчната част в края на опашките и ги нарежете.
Нарежете също лука шалот и ги гответе, заедно с нарязаните опашки, в малко масло за 3 до 4 минути, без те да оцветяват, но им позволяват да омекнат.
Отстранете от огъня.
Смелете скилидките чесън и магданоза на каша.
Включете ги в предишната кайма, охладете и добавете половината от останалото масло и сол.
Пипер щедро.
Поставете в хладилника.
Намажете с масло масло и поставете върху него много леко препечените филийки хляб, намазани с масло и нарязани на 4 равни квадрата.