Рецепта; Фурна банан с маракуя и ядки; - Ръководство - Готвене

Състав:

  • 4 банана
  • 4 маракуи
  • 200 г заквасена сметана
  • 2 супени лъжици мед
  • 1 необработен лимон
  • 100 г ядки кашу

Загрейте фурната до 200 градуса. Застелете хартия за печене с хартия за печене и поставете затворените банани отгоре. Варете във фурната около 10 минути, докато кората почернее и плодовете леко омекнат.

рецепта

Междувременно смесете заквасената сметана с мед, лимонова кора и лимонов сок и подправете на вкус. Изстържете маракуята със семената и поставете в контейнер. Добавете малко мед и пюрирайте за кратко с ръчен пасатор.

Разполовете бананите по дължина до стъблата и ги раздухайте. Поставете по 1 банан на всяка чиния и залейте с пасирания маракуя. Нарежете грубо малко ядки и намажете отгоре. Поставете куп заквасена сметана до банана и залейте с малко сос от маракуя.

Ако искате, можете да смесите ядките с мед предварително и да ги изпечете за кратко във фурната на 160 градуса.