Рецепта Dukan Паста или юфка с овесени трици (pppl) - Supertoinette
Най-добрите рецепти във видео
Рецепта на Дюкан: Тестени изделия с овесени трици или юфка (pp/pl)
Най-добрите рецепти във видео
Рецепта на Дюкан: Тестени изделия с овесени трици или юфка (pp/pl)
Съобщение от jp47 »23 април 2010 г. [17:35]
Както много хора, и аз започнах диетата на Дюкан преди 10 дни. Затова не пропуснах да дойда и да потърся вдъхновение на този сайт, който посещавам усърдно от 6 или 7 години. За първи път реших да се регистрирам и да пиша тук.
След 10-дневна диета, при пълно редуване на PP/PL ме обзе бясно желание да ям тестени изделия. Но ще трябва да изчакам още 30 дни! Как да не се пропука ?
Затова тръгнах да търся рецепти за паста, приготвени от овесени трици. и няма нищо! Освен ако не можах да го направя ?
Запален по готвенето и експериментирането, затова започнах да готвя и исках да споделя тази рецепта с всички като мен, които мечтаят за малка порция паста.
Поставете 6 супени лъжици (100 г) овесени трици в блендер, добавете цяло яйце и смесете на средна скорост, за да има пясъчна консистенция, леко разпределете 5 супени лъжици вода (още една, ако вашите трици имат големи зърна) и разбъркайте отново, докато започва да се образува топка.
Извадете от миксера, увийте във филм и оставете триците да втасат поне 1 час. Разделя се на 2 или 3 порции и се меси като пластилин на ръка, докато консистенцията на тестото стане. След 5 минути. зърнестата страна е намалена. Разточете до 1 мм върху гладка и суха повърхност. Обръщайте 2 или 3 пъти, докато вървите, за да не залепне тестото.