Рецепта - Домашни равиоли с извара и градински чай 750гр

Домашни равиоли, с плънка от извара и градински чай.

рецепта

Средна трудност Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • Равиоли лист
  • 280 г брашно
  • 2 жълтъка
  • 2 цели яйца
  • Шега обаждане
  • 10 листа от градински чай
  • 400 г извара
  • 1 яйце
  • 1 C. до s. зехтин
  • 50 г настърган пармезан
  • 30 г натрошени орехи
  • Сол или фина сол
  • Пипер

За сервиз (по избор)

Подготовка

Етап 1:

Започнете с тестото за равиоли
В купа изсипете брашното, добавете леко разбитите жълтъци и яйца. Работете тестото за десет минути на ръка. Съберете го на топка и го увийте в прозрачно фолио. Резервирайте в хладилник за поне половин час.

2-ра стъпка:

Продължете с плънката
Измийте, подсушете и нарежете градинския чай. Комбинирайте извара, настърган пармезан, градински чай, яйце, сол, черен пипер и натрошени орехи. Книга.