Рецепта - Домашен хляб - диета Монтиняк
Повечето диети забраняват хляб от всякакъв вид, особено в първата фаза, тази на загуба на тегло. При диетата на Монтиняк е разрешено едно парче, максимум 2 филийки хляб на ден, но хляб, приготвен от специален премикс за диетата. Дори и в първата фаза да не сте привлечени от цвета на хляба, казвам да опитате. Той е изключително вкусен, но и много засищащ, което има най-голямо значение в диетата.
Премиксът за хляб съдържа пълнозърнесто пшенично брашно, соев протеин, соево брашно, пшенични трици, глутен, ензими.
Имаме нужда от 500 грама премикс за хляб, 25 грама прясна мая, 400 мл хладка вода.
В купа сложете премикса, добавете разтопената мая в гореща вода и на свой ред добавете останалата част от горещата вода.
И ние се разстройваме и когато не можем, питаме съпруга 😀
Оставете да втаса на топло място, далеч от течения за поне час, след това намажете тавата за кекс с малко зехтин и сложете хляба във формата и оставете да втаса.
Когато се надигне достатъчно, за да напълни тавата, поставете хляба във фурната за 35 минути, при 150 ° C, в предварително загрятата фурна.
След 30 минути извадете хляба и опитайте с клечка за зъби, за да видите дали е изпечен вътре. Когато хлябът е готов, извадете го от тигана и го увийте в кухненска кърпа.
Препоръчвам ви да направите по-малък хляб, като се има предвид, че дневно допустимата порция е доста малка. Много по-вкусно е прясно. Добър апетит!
За автора
Винаги оптимист и с усмивка на лице! Страстен към четенето, културата, здравето, пътуванията! Обичам да готвя и да измислям всякакви рецепти, предпочитам да чета книга, отколкото да гледам телевизия, предпочитам да се разхождам, отколкото да шофирам, предпочитам да се усмихвам, отколкото да съм тъжен! Цитатът, който ме кара да се усмихвам всяка сутрин „Животът е пълен с красота. Забележете го. Забележете пчелата, малкото дете и усмихнатото лице. Помириши дъжда и усети вятъра. Живейте живота си с пълния потенциал и се борете за мечтите си. " Ашли Смит