Рецепта - Частен ориз Cour-Jet и буржоа 750гр

Тиквичка във формата на частен самолет не може да си тръгне без буржоазния си ориз!

частен

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (2 души)

  • 2 легла
  • 2 клечки за зъби
  • Дъжд от зехтин

За каймата

  • 200гр говеждо месо
  • 1 глава лук
  • 1 шалот
  • 2 скилидки чесън
  • 25 г масло
  • Сол
  • 25 cl вода (една чаша)
  • 1 ч. Л. Червен пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 1 щипка суха или прясна мента
  • 1 купа нелепващ ориз
  • Пипер

Подготовка

Етап 1:

Вземете средно големи тиквички и средно гуабари (което изглежда като частен самолет в натура!).
Разрежете го на 2 хоризонтално, изпразнете двете части с малка лъжица, - не изхвърляйте нищо, съхранявайте съдържанието във фризера за евентуална супа и извадете голяма супена лъжица, която ще смесите, за да го добавите към каймата.