Рецепта бисквитки от тъмен шоколад

12 март 2009 г.

бисквитки

По време на лека закуска, защо да пропуснете тази рецепта за домашна шоколадова бисквитка? Под предлог, че са хрупкави, меки, неустоими и утешителни? Да ги накаже, че се готвят бързо и лесно? За да не рискувате да пирувате? Хайде, бъди сериозен, имай малко смелост и се захващай със завити ръкави в тази подготовка.

  • 200 г черен шоколад
  • 175 г брашно
  • 80 г кафява захар
  • 80 г масло
  • 1 яйце
  • 1 C. 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 с.л. бадемов прах
  • 1 щипка сол

Време за готвене: 10 мин

Започнете, като поставите фурната си да се загрее до 180 ° C (th. 6) и като покриете лист за печене с лист хартия за печене.

Пригответе вашето домашно тесто за бисквитки: както за шоколадова торта, начупете тъмния шоколад (половината блокче) на парчета, нарежете маслото на кубчета и разтопете всичко в тенджера на слаб огън. След това изключете огъня, добавете кафявата захар (или пудра захар), след това яйцето и разбъркайте енергично всичко с дървена лъжица.