Рецепта бисквити макарони със сироп от бъз
Кокосовите макарони са вкусни и лесни за приготвяне. Между другото: със сироп от бъзови цветя те са един вид „Хюго“ за закуска
Обичаме кокосовите макарони
| За приблизително 35 броя: | |
| 3 | протеин |
| 2 чаени лъжички | Сок от лайм |
| 1 щипка | сол |
| 120 гр | пудра захар |
| 60 g | Брашно |
| 150 гр | Изсушен кокос |
| 2 чаени лъжички | Мента (ситно нарязан) |
| 2 чаени лъжички | Сироп от бъз |
Подготовка:
* Загрейте фурната до 180 градуса отгоре и отдолу. Разбийте белтък, сок от лайм и сол до твърдо състояние.
* Пресейте пудрата захар и брашното и постепенно разбъркайте белтъците с изсушения кокос. Накрая сгънете сиропа от мента и бъз.
* Сложете сместа с чаена лъжичка върху хартия за печене, застлана с хартия за печене и оформете на малки купища. Печете на средната решетка за 10 до 15 минути.
Ето как протеинът става хубав и твърд: За твърда макаронова пяна е важно да извадите белтъка от хладилника непосредствено преди разбиването и да го поставите в напълно обезмаслена купа. Щипка сол също увеличава силата на пяната.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Подготовка: 30 минути
Време за печене на тава: 10-15 минути
Трайност: 1 седмица