Рецепта бисквити d; изписва се с Рокфор; Сирена Clairette

Връщайки се от чичо Сам, бързо ми се прииска да хапнем отново добрите ни френски сирена и да сготвя. Какво по-хубаво от добрия Рокфор да се свърже отново с вашата страна? Предлагам ви да откриете рецепта за бисквити от спелта с крем Рокфор, мащерка и пъдпъдъчи яйца. Перфектен за аперитив !

Рецепта, намерена в книгата „Кухня за отслабване - 250 изпитани, дегустирани и одобрени рецепти“ - Първи издания

Подготовка: около 25 минути

Охлаждане: 20 минути

Готвене: около 20 минути

Съставки за 4 човека

- 70 г Рокфор

- 10 пъдпъдъчи яйца

- 1 супена лъжица тежка сметана

- 60 г брашно от спелта

- 60 г пшенично брашно

- 1 щипка сол

- 1 чаена лъжичка суха мащерка

- 10 стръка див лук

1) Изсипете 2-те брашна в купа за салата. Добавете солта и мащерката. Смесете.

---