Ребра; зелено-ливадно агне открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

агне

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 8 Агнешки котлети
  • 600 г Фин зелен фасул
  • 3 шалота
  • 150 г масло
  • 3 с.л. супена лъжица Масло
  • 0,5 лимон
  • 1 връзка магданоз с плоски листа
  • 2 стръка мащерка
  • Сол
  • Зърна пипер
  • 2 домата (по избор)

Стъпки за подготовка

В купа смесете две с.л. супени лъжици олио със сол, грубо напукан пипер и листа от мащерка.

Намажете котлетите с този препарат от двете страни. Поставете ги в съд, покрийте с фолио и оставете да се мариноват при стайна температура за 30 минути.

Междувременно изплакнете зеления фасул и ги отцедете. Конирайте ги и ги нарежете до същия размер, ако е необходимо.

Обелете и нарежете шалота на ситно.

Измийте магданоза и го нарежете.

Пригответе ароматизирано масло: смесете 100 г масло с каймата шалот и магданоз и сока от 1/2 лимон. добавете сол и черен пипер.