Rebelle Santé Менюто на вашето списание за природно здраве за борба с екземата Rebelle-Santé

Гъделичка ли ви или сърби ли? Във всеки случай ни сърби, за да ви помогнем да сложите нещо в чинията си, поне за да ограничите плаките и други огнища толкова грозно, колкото и да са досадни. Тъй като това е ефективно средство за действие, защо да го отричаме? Особено след като съветите на Anne Dufour ни водят (още веднъж!), Горе-долу, към диетата Seignalet!

rebelle

МОЖЕМ ЛИ ДА ЯДЕМ ЩАСТЛИВИ, БЪДЕЩЕ ВЕГЕТЕРИАНСКИ?
Но да! Можем да се отдадем и пируваме, като същевременно поддържаме балансирана диета, дори ако избягваме какъвто и да е протеин от животински произход. Но вместо да си казвате, че "ядете без" (месо, риба, яйца.), Трябва да вземете предвид всичко, което е добро в менюто: зеленчуци с най-разнообразни вкусове, плодове със сладки вкусове, варива и зърнени култури с често неподозирани богатства, алчни маслени плодове и безбройните ресурси на соята. И дори да добавим „без глутен и млечни продукти“, гастрономическият живот е всичко за парти!

НЯКОЛКО РАСИ С ВАС, СЪВЕТ НА АН ДЮФОРТАПИОКА: Много смилаема и без глутен, взета от корен от маниока, тапиоката се предлага в малки твърди, бели зърна или редуцирана до нишесте. Без мирис и вкус („улавя“ тази на храните около него), той е прозрачен сгъстител, много полезен за свързване на супи, каши, кремове, желета, пудинги.

КЕСТЕНОВО БРАШНО: получено от сушени кестени, след което натрошено, кестеновото брашно е много богато на микроелементи, протеини, минерали (калций, фосфор, калий, желязо, магнезий.) и витамини от група В. Голямото му предимство: не съдържа глутен. За понички, палачинки или палачинки е перфектно!