Развитието на дребно производство на плодове, плодове и зеленчуци беше обсъдено в Ставрополската територия
В Ставрополска територия бяха обсъдени развитието на перспективните подсектори на растениевъдството и използването на иновативни технологии в този процес. Регионът вече е започнал да въвежда модерно оборудване и прогресивни методи на работа и във ферми от всички форми на собственост. Например в едно от съоръженията за съхранение на плодове в региона с капацитет 1000 тона има линия за преработка и опаковане на плодове. След преминаването му продуктите могат незабавно да бъдат изпратени до гишетата. Благодарение на използването на най-новите технологии за съхранение и модерно оборудване, ябълките не губят вкуса си и представителен външен вид в продължение на две години. Този инвестиционен проект в региона беше успешно реализиран, наред с други неща, благодарение на държавната подкрепа.
- Губернаторът Владимир Владимиров си постави задачата да въведе течни, високодоходни култури в нашата сеитбооборот. Вниманието на дребния производител трябва да бъде насочено към чесъна, гроздето, плодовете, плодовете, тоест нещо, което винаги ще осигурява висока рентабилност както на селските стопанства, така и на личните спомагателни парцели. Бъдещето на дребното производство в Ставропол е овощни градини, горски плодове и течни култури, - каза министърът на земеделието на региона Владимир Ситников.
ХРАНИ ЯГОДИ КЪМ РЪБА
Зърнените култури играят важна роля за осигуряването на жителите на Ставропол с овощарски продукти: ягоди, малини, касис, цариградско грозде. Те се отличават с добра производителност, ранна зрялост, ранна зрялост, висок коефициент на размножаване, приспособимост към отглеждането и прибирането на реколтата. И най-популярните сред земевладелците в региона са ягоди и малини, които се отглеждат в районите Кировски, Георгиевски, Труновски, Изобилненски, Кочубеевски и Минераловодски.
Когато се произвеждат плодове, трябва да се има предвид, че това е нетраен и трудно транспортируем продукт. Ето защо са необходими добра логистика, охлаждане, бързо внедряване и преработка, както и използването на „шокови“ системи за замразяване, при които плодовете са минимално изсушени, запазват високо качество и привлекателен външен вид. Освен това, ако тези условия са изпълнени, продуктът е удобно опакован и може бързо да бъде подготвен за продажба. Между другото, замразените плодове понасят транспортирането на дълги разстояния без използването на консерванти.
САМО НОМЕРА
През 2016 г. в територията на Ставропол са събрани над 140 тона плодове, от които над 130 тона ягоди и около 10 тона малини, което е със 17% повече в сравнение с 2015 година. Фермите получиха 4 милиона рубли от регионалния бюджет за възстановяване на част от разходите за засаждане на култури. Основният обем плодове в региона се отглежда в лични спомагателни стопанства - около 7,5 хиляди тона годишно. Земеделските организации и селските стопанства представляват 1,5% от продукцията
За сметка на федералния и регионалния бюджет на земеделските стопанства се възстановяват 80% от разходите за полагане и грижи за ягодоплодни култури, разсадници, където ставката за полагане на 1 хектар през 2016 г. е 56,8 хил. Рубли, на 1 хектар грижи - 21,9 хиляди рубли. Освен това за сметка на бюджета на територията на Ставропол се предоставят субсидии за засаждане и грижи за плодове, отглеждане на техния посадъчен материал, закупуване на оборудване за рекултивационни системи и въвеждане в експлоатация.
ВНИМАНИЕ КЪМ ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ
Отглеждането на зеленчуци в оранжерии не беше пренебрегнато. Така ръководителят на едно от земеделските стопанства, работещи в района на Ставропол, Константин Рослякова заяви, че е готов да създаде земеделска кооперация за дребни производители на базата на своето предприятие. Това ще позволи на последните да представят своите продукти в търговски вериги, които в момента са най-мощният канал за дистрибуция. Освен това проектът ще позволи да се обучат членовете на кооперацията в технологичните и маркетинговите тънкости при работата с търговците на дребно.