Разтегнати млечни продукти в Русия
Към 8 август 2016 г., 11:51 ч.
Гипс от Париж, креда или палмово масло в млечни продукти? Докладите за разтегнати храни разтърсват руския пазар. Причината за това е руската забрана за внос, влязла в сила на 6 август 2014 г. Особено трудно е за немските млекопроизводители. Междувременно в Русия свършва млякото.
Изгарящ руски кварк: Репортер от онлайн списанието fontanka.ru купи предполагаемия млечен продукт в Санкт Петербург и го запали. Видеото на критичния за Кремъл портал предизвика много дискусии в интернет. Само след малко снежнобялата извара се бе превърнала в тъмнокафява маса. Репортерът обясни, че тук мирише на пластмаса. Лабораторен тест на онлайн списанието показа, че в кварка липсва мляко, вместо това той е подправен с мастни добавки. Индивидуален случай? Вероятно не. Тъй като в огромната селскостопанска държава Русия в момента липсва достатъчно мляко.
Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.
Видеото се зарежда .
Храната в Русия е животозастрашаваща?
Санкции от Запада - контрира Путин
Тесното място не е случайно. През юли 2014 г. ЕС наложи икономически санкции срещу Русия - заради незаконната анексия на Крим и „умишлената дестабилизация“ на Украйна. Шефът на Кремъл Владимир Путин се противопостави с ембарго - което вече е втората годишнина. През август 2014 г. с президентски указ Путин забрани вноса на месо, риба, мляко и плодове от ЕС. Пазарът на мляко е особено тежко засегнат: в миналото Русия е внасяла добра четвърт от нуждите си от сурово мляко от други страни - добри 7,5 милиона тона годишно.
Млечни продукти, опънати с добавки
Тъй като милионите тонове сурово мляко сега липсват поради ембаргото, руският пазар трябва да бъде изобретателен: много мандри и производители на сирене произвеждат продуктите си с евтини растителни мазнини като палмово масло или кокосова мазнина. Това показаха тестовете на държавния контролен орган за селскостопански продукти (руския Роселхознадсор). Сместа не е декларирана върху опаковката. През последните няколко седмици руските медии съобщиха и за млечни продукти, за които се твърди, че са произведени с нишесте и соя и дори с гипс, цитирайки тази земеделска инспекция. За много руски потребители това е доказателство за лошото състояние на местната млечна индустрия.
Руските производители се възползват от ембаргото
Дискусията за разтегнатите млечни продукти досега не е причинила политическа промяна в курса. Напротив: едва наскоро руският държавен глава удължи ембаргото до края на 2017 г. - за радост на някои местни производители като Олег Сирота. ИТ експертът, който живее в малкия руски град Истра, просто премина към производството на сирене миналата година. Сега той вече не изгражда уебсайтове, а произвежда пармезан и моцарела, дошли от Италия преди ембаргото.
Сирота наскоро каза пред списание Geo, че руското сирене често е било с лошо качество в миналото и е имало малко шансове срещу европейските марки. Тази конкуренция не съществува от санкциите. Той се надява, че „лошите отношения между Русия и Запада ще продължат“ поне пет години. “За руските производители тази ситуация е„ уникална възможност “.
Силна загуба на стойност за германските фермери
В ЕС, от друга страна, ембаргото предизвиква големи досади. И по-специално германските производители на месо и мляко усещат последиците от политическия бойкот. Загубили сте важен пазар в Русия. Според Федералното министерство на храните и земеделието през 2012 г. за Русия са били изнесени мляко и млечни продукти на стойност 300 милиона евро. Миналата година стойността беше по-малко от два процента от тази: общата сума беше 5,4 милиона евро.
Ядещ ябълки министър на земеделието
Малко след ембаргото федералният министър на земеделието Кристиан Шмид обеща на засегнатите фермери да отворят нови пазари на продажби. На пресконференция по това време той демонстративно захапа ябълка и каза: „Една ябълка на ден държи Путин далеч“ - покана до германските потребители да заменят руския пазар на продажби. Не се получи. В края на юли министърът на ХСС пътува до Москва, за да разговаря с руския си колега Александър Ткачков. Шмит имаше в багажа кошница за подаръци, пълна с немско сирене. След срещата той каза: "Стената все още стои, но стигнахме до разбирателство отвъд стената." През октомври Шмит възнамерява да пътува отново до Москва.