Разрешен ли е сос от айоли при диета Блогът
Сосовете ... В разгара си, вероятно сте обмисляли да ги премахнете напълно излязъл от диетата си от страх да не унищожиш всичките си усилия. Не е невярно.
Вярно е, че много сосове са особено калорични но може би не е нужно да сте толкова екстремни. Всъщност някои много прости, но и вкусни рецепти за сосове се вписват добре в диетата. Такъв е случаят с айолите.
Как да очаквам лек сос, когато съдържа масло ?
На първо място, наложително е да се разбере, че не всички масла са създадени еднакви. Маслото за пържене не може да се сравни с екстра върджин зехтин или орехово масло например. Разбира се, основната версия е доста калорична, но съчетана с извара, получавате кремообразен и лек сос, който съдържа само 320 калории на 100 грама, вместо повече от 750. С клонче лимонов сок като бонус, дори имате сос със засищащ ефект и интегрирано изгаряне на мазнини !
Освен това добавянето на такъв сос към диетично ястие носи това понятие за удоволствие, което липсва в много диети. Важна идея, която избягва хапането, отклоненията или дори напълно изоставянето.
Коя е най-добрата рецепта за този сос ?
Много лесно можете да приготвите малък домашен сос от бял айоли. На база извара или 0% кисело мляко, може да се интегрира в програма за наблюдение на тежести или програма Dukan.
Съставки
- 250 грама нискомаслено кисело мляко
- 2 скилидки чесън
- 4 супени лъжици растително масло (орех, маслина, лешник ...)
- Малко лимонов сок
Подготовка
Започнете с тънко нарязване на двете си скилидки чесън.Натрошете ги (или ги смесете) в малък съд и добавете зехтина си.След това добавете лимоновия сок.В този момент може да добавите малко сол.Завършете с добавянето на киселото мляко и разбъркайте, докато айолите ви покажат желаната текстура.Резервирайте в хладилника или гответе веднага.
Айоли, кой си ти ?
Това е сос, широко използван в Испания и южната част на Франция. Той изгодно замества много калоричната майонеза. Айолите могат да допълнят много ястия и да бъдат приготвени в лек вариант в две стъпки, три движения.
По принцип, намираме чесън, но и масло (остава да изберете правилното масло и особено да управлявате количествата). В рамките на здравословни рецепти, намираме и извара и босилек. Най-често се консумира горещо, но това не е изключително. Във всеки случай айолите се приготвят много лесно, главно с термомикс.
С малко хитрост, в крайна сметка е лесно да приготвите лек сос, който ще допълни фино любимите ви рецепти, без да саботира вашата диета.
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).