Разпознайте лошия кокосов орех - ето как работи; с
Когато пазарувате за хранителни стоки, трябва да обърнете внимание на свежестта на продуктите. На пръв поглед не можете да разберете дали кокосът е лош. Ще ви покажем как да определите дали костилковият плод все още е годен за консумация.
Разпознаването на лошия кокос не е лесно
Отвън не можете да разберете дали кокосът е пресен или е бил в супермаркета твърде дълго.
- Отличителният белег на пресния кокос е, че вътре в твърдата обвивка има много течност. Колкото по-стар е плодът, толкова по-сух е вътре.
- Един от начините да проверите това е да използвате теста за разклащане: разклатете кокос, ако звучи пълно.
- Ако чуете много течна буболене вътре, това обикновено е признак за свежестта на кокосовия орех. За съжаление това не е гаранция.
Лошите кокосови орехи можете да разпознаете само след отварянето им
Много течност е индикация, че кокосът не е стар.
- Можете обаче да определите свежестта само като отворите плодовете.
- Ако вътрешността мирише гранясала, кокосът е лош, дори да има много течност.
- Ако кокосовата вода има сапунен вкус, трябва също да изхвърлите плодовете. Тогава е лошо и вече не е подходящо за консумация.
В следващата ни статия ще ви покажем как да си направите кокосово масло и кокосово мляко сами.