Разнообразната гастрономия на Бразилия - Free Life Galati

Бразилската кухня може да задоволи всички вкусове и всякакъв апетит. Традиционните рецепти се състоят от вариации на храни от португалски или африкански произход. Навсякъде могат да се намерят морски дарове, суши, месо на скара, италиански специалитети и вкусни салати. Основната диета на повечето бразилци обаче е ограничена до ориз, бобови растения и брашно от маниока.
Ресторантите "Comida a kilo" (храна според теглото) са чудесни места, със самообслужване, където можете да ядете разнообразна храна, евтина и като цяло добро качество.

гастрономия

Храна за всеки вкус

Плодово разнообразие

Диня, папая, ананас и банани са само някои от чудовищата в щедрото предлагане на плодове. Acerola е розово и кръгло грозде, богато на витамин С, консумира се предимно под формата на сок. Плодът гуава, жълт отвън и розов отвътре, е нетраен, запазва се за консумация. Грозде, което може да се види рядко, но което е високо ценено, е гураната - преоткрита през ХХ век. Този червен плод, пълен със семена, се появява в пустинята на гората на Амазонка, от клоните, които се изкачват по дърветата, в търсене на светлина. Gurana, под формата на семена, капсули, прах или паста, има състав, подобен на растението женшен.