Размерът на порциите; Unilever Pro Nutrition Sante
Размерът на порцията е ключов компонент на баланса и поведението при хранене. Колективният опит на INRA относно хранителното поведение (1) показва, че „независимо от интереса им към храненето, теглото им или нивото им на образование (дори сред диетолозите), потребителите възприемат средно само 50 до 75% увеличение, когато обемът действително се увеличи със 100%“ . Освен това е добре документирано, че големите размери на порциите увеличават потреблението, независимо дали за домашно потребление или извън дома (2, 3). Следователно намаляването на размера на порциите е един от лостовете за намаляване на приема на калории и ограничаване на риска от наддаване на тегло.
Въз основа на тези констатации ние се ангажираме да гарантираме, че продуктите се предлагат на порции, подходящи за всеки тип население, във всеки момент на консумация и се търгуват отговорно.
