Разликата между кетозата и това, че е адаптирана към кето
В моята фейсбук група многократно възниква въпрос: „Каква е разликата между кетозата и това, че сте кето-приятелски настроени?“.
При приемането на кетогенна диета, която е коренно различна от стандартната диета, ранните дни често са сложни и объркващи. Защо ?
Вероятно вече сте чували за кетоза, това метаболитно състояние, при което тялото ви изгаря мазнините като основен енергиен източник благодарение на диета с много ниско съдържание на въглехидрати (по-малко от 50 грама на ден) и високо съдържание на мазнини (70% от дневния ви режим) прием на калории).). Докато продължавахте изследванията си, може да сте срещнали друг термин: кето-адаптация (като кето-адаптиран)
Различните терминологии, понякога технически, могат да затруднят разбирането и прилагането на вашата кетогенна диета, отколкото е в действителност.
Нека се върнем в тази статия към разликата между това да си в „кетоза“ и да си „адаптиран към кетоза“.
В противен случай можете да гледате и моето видео по тази тема.
Какво е кетоза ?
Това, което характеризира кетозата, е производството на кетони в тялото (известни също като кетони). Много е важно да се подчертае, че става въпрос за производство (тяхното присъствие в кръвта), а не непременно за използването им от тялото ви. След ограничаването на въглехидратите, черният дроб ще произвежда кетони от запасите от мазнини, за да замести глюкозата и ще направи тези молекули новият източник на енергия за тялото ви.
Вашето тяло е в кетоза, когато има между 0,5 и 3,0 милимола кетони на литър кръв.
Между 0,5 и 1,0 mmol/l сме в „лека хранителна кетоза“, докато оптималната зона е между 1,5 и 3,0 mmol/l.
Под 0,5 mmol/L не се счита за "кетоза". Между 0,5 и 1,5 mmol/L има лека хранителна кетоза. Оптималната кетоза е между 1,5 до 3 mmol/L.
Чрез производството на това количество кетони можете напълно да усетите ползите от кетогенната диета. Стойности над 3 mmol/L не са необходими.