Разкрита е тайната на най-готините бегачи в света! Какво ядат кенийските маратонци
Вижте как най-силните спортисти в света се хранят и ядат в състезания за издръжливост!
Четиридесет процента от спечелилите международни медали в състезания за средни и дълги разстояния между 1987 и 1997 г. идват от Кения. Нещо повече, всички те произхождат от племето Календжин, племе, което се прочу по целия свят с бегачите, които произвежда.
Кенийците са за провеждане на изпитания за това какво американците са за баскетбол. 50 процента от тези, които са пробягали 10 км за по-малко от 27 минути, са от Кения и това казва всичко.
Тази държава постоянно дава качествени бегачи с течение на времето. Освен това успя да произведе не само качество, но и количество.
И тъй като нищо не остава неизследвано през века, в който живеем, кенийските бегачи също са обект на проучвания. По-конкретно, начина, по който тренира и особено какво яде преди състезания.
Добре известно е, че диетата е почти 50% от успеха във всяко спортно състезание. Не можете да подготвите тялото си за усилия, ако не се храните правилно, особено в спортове за издръжливост като маратона.
Тестова проба: 10 кенийски бегачи, всички от племето Kalenjin
Изследваната група се състоеше от 10 състезатели на високо ниво, с медали на олимпийски игри, световни първенства и етапи на Гран при. Всичките 10 бяха от едно и също племе, известният Календжин.
Двама от състезателите се специализираха в 1500-метровата стрелба, докато останалите бягаха на 8000 метра или 12000 метра.
Средна възраст на бегачите: 21 години
Средна височина: 1,75 м
Средно тегло: 58,6 кг
Процент мазнини: 6-10%
Кой ги е тествал?
Янис Питсиладис - Източноафрикански изследователски център за бегачи в Шотландия
(да, шотландците имат университет, в който учат как бягат африканците)
Майк Бут - бронзов медалист от Олимпийските игри 1972 г.
Винсент Ониуера - департамент по спорт в университета Кениата в Найроби
Festus Kiplamai - Департамент по хранене и диета на Университета Njoro, Кения
Хранителна програма:
Обърнете внимание и на тренировъчните часове на спортистите! Първата тренировка беше в 6 сутринта, като беше основната тренировка. След това, в 5 следобед, те направиха друга тренировка, по-лесна.
Основни храни
Кенийците ядат много ограничен диапазон от храна. По принцип се основава само на зеленчуци, като се фокусира върху ориз, картофи, зеле, грах и равни, паста, направена от царевица (снимка по-долу: равни и зеле).
Месото се яде много рядко, 4 пъти седмично, в много малки количества, до 100 грама.
Също така всички спортисти консумираха доста голямо количество чай с мляко и захар.
Странно съвпадение или наука, направена в Кения?
Кенийските спортисти консумират до 600 грама въглехидрати дневно, с много малки вариации от ден на ден, като по този начин изграждат огромни резерви от гликоген в мускулите си, като по този начин осигуряват енергията, необходима за дългосрочен план. По принцип гликогенът осигурява енергия на мускула, така че той да функционира при нормални параметри.
Случайно или не, съвременната наука ни показва, че спортистът с добри резултати трябва да консумира най-малко 9 грама въглехидрати на килограм телесно тегло. Тоест при 60 килограма кенийците трябва да консумират най-малко 540 грама въглехидрати дневно, което е точно около цифрата, която също са консумирали, но без никога да прибягват до наука.!
Не само с въглехидратите са го получили кенийците, но и с протеините. Те консумират 75 грама на ден, средно по 1,3 грама на килограм, докато съвременната наука ни казва, че се нуждаем от 1,2 грама протеин на килограм. Шокиращо отблизо:)
Единственият им недостатък беше по отношение на консумацията на вода, където кенийските спортисти консумираха само 1113 литра вода на ден, което означава много малко за никого, особено за спортисти с висока производителност. Те обаче компенсираха със средно 1243 литра чай, консумиран дневно.
Основните храни на бегачите или "чудо диета"
равно - осигурява 23% от дневните калории
Други източници - 14%, но никоя друга храна не надвишава 6%
Въпреки че имат малко разнообразна диета, кенийците разчитат основно на 4 храни. Ugali, тази паста от царевица, захар, ориз и мляко. Всичко това им осигурява енергията, необходима за ежедневни тренировки и особено гликогеновите резерви в мускулите!