Разклатете, но не смесвайте
Когато за първи път чух в руския превод на един от филмите за Джеймс Бонд фразата: „Разклатете, но не смесвайте“, си помислих, че е преведена обратно. Защото очевидно е невъзможно да се разклатят две течности в една чаша, без да се смесват. И си помислих, че той иска просто да се смеси, но не и да се разклати. Преводачите обаче продължиха да настояват и аз исках да разбера истината.
Истината беше разкрита чрез четене на статията „Разклатено, не разбъркано“ в англоезичната Уикипедия, намерена според думите „martini james bond“ в англоезичния Google. Оказва се, че трябва да има още един съюз: „Разклатен, и не смесено. "И сега това е напълно логично, защото дава не опозиция, а подсилване. Тоест, Джеймс се нуждае от това не просто да бъде разбъркано, но и добре разклатено.
Коментари: 23
Ето защо е най-добре да гледате филм в оригиналния му звук, ако, разбира се, познаването на езика позволява. Е, или със субтитри (на английски):-)
Другарят Гоблин все още не е събирал такива бисери:
Тази фраза също винаги ме е обърквала, но бях мързелив да разследвам:-)
И къде е написано там? Относно съюз и прочие?
IMHO, разбъркано се смесва с лъжица на барман и разклатеното се разклаща в шейкър.
Разбира се, че не е написано директно. Но ми се струва, че това е най-логичният превод на фразата.
Доколкото си спомням, въпросът беше, че просто трябва да се разклати, а не да се смесва в блендер.
Иван, доколкото си спомням от училищния курс по руски език "но" може да се използва и за опозиция, просто това се случва много по-рядко на съвременния език. Тези. "но" е еквивалентно на "а" тук.
Може би е объркващо, че „но“ в комбинация с наречия и прилагателни - например „силен, но умен“ - е опозиция без отрицание, но в този случай фразата се състои от глаголи.
Кара е права - това са два принципно различни начина на смесване. Разбърква се в графин с тънка пръчка или лъжица, разклаща се в шейкър с лед. Като правило разбъркването се използва, когато не искате да получавате пяна или да счупите тежък алкохол.
След Casino Royale това разследване вече не е актуално:-)
Доколкото склерозата не ме променя, Бонд се фокусира върху това именно защото приготвянето на коктейл е погрешно. Трябва да се смесят две прозрачни течности, а прозрачните и непрозрачните се разклащат в шейкър (Кървавата Мери например).
Вярно, аз не съм барман, може да греша.:-)
Акцентът не е върху „толкова грешно“. Мартини може да се подготви за консумация по два равни начина и няма „правилно“. Всичко зависи от желания ефект. Защо Бонд настоява за метода "разклатен", има няколко обяснения (в същата статия в Уикипедия). Авторът на биографията на Флеминг Андрю Лисет каза, че Флеминг вярва, че методът на разбъркване намалява вкуса на напитката. Според друга версия, Бонд просто е искал напитката да е ледено студена, за което е по-добре да я разклатите добре с лед. Освен това мазната основа на мартини се разтваря по-добре при разбъркване, отколкото при разбъркване. Ако прочетете допълнително статията в Уикипедия, все още има някои интересни теории за Джин и Водка (допълнителни съставки на тази напитка).