Популярната газирана напитка може да е най-доброто средство за махмурлук

Екип от университета Sun Yat-Sen в Гуанджоу, Китай, разгледа ефектите на различните напитки върху махмурлука.

напитка

Това изключително неприятно състояние се причинява от ацеталдехид, съединение, получено в резултат на метаболизма на етанола в алкохола. Впоследствие ацеталдехидът не се метаболизира до ацетат, което има благоприятни ефекти.

Въз основа на тези данни изследователите наблюдават ефектите на 57 различни напитки, включително чай, билкови инфузии и кисели сокове. Те анализираха тяхното въздействие върху ензимите, които метаболизират алкохола.

По този начин те видяха, че някои билкови инфузии могат да удължат неприятния ефект на ацеталдехида, т.е. продължителността на периода на махмурлука. За разлика от това, Sprite, популярна газирана напитка, е сред тези, които стимулират метаболизма на ацеталдехид в ацетат, като по този начин намаляват продължителността на неприятното състояние.

След получаване на тези резултати, експертите искат да проверят теорията на морските свинчета, така че техните данни да са убедителни.