Разказваме ви всичко за ябълката, произхода, сортовете, ползите от Otodoke

Ако вярваме на библейските текстове и особено на Адам и Ева, ябълката представлява символичния плод на разврата. И все пак, това е плод, който изобилства от ползи за тялото и ума. Той е един от най-консумираните по света и особено във Франция. Отодоке поглежда отблизо ябълката !

всичко

Каква е ябълката ?

Ябълката е плод от ябълковото дърво, което е потомствено дърво от семейство Розоцветни. Ябълката идва от популярния латински "poma", което в превод означава "плод": навремето се е наричало "malum", което означава "зло, лошо", поради библейския мит за Адам и Ева. Този плод от семена, който вече е бил консумиран през периода на неолита, има своя географски произход в района на Кавказ. Ябълките са транспортирани до други страни от римляните, които са познавали повече от 30 разновидности. Днес има над сто разновидности ябълки.

Къде се яде ябълката ?

Ябълката се консумира почти навсякъде по света: освен това е един от най-консумираните плодове в много страни, и по-специално във Франция, Англия, Германия и САЩ. Във Франция именно златната ябълка се консумира най-много: този сорт се разпознава по ярко жълтия си цвят, който може да достигне до зелено.

Хранителна информация за ябълките

Ябълката е плод с ниско съдържание на калории и мазнини, което я прави идеален плод като средство за подтискане на апетита и особено като част от диетата, тъй като осигурява усещане за бързо ситост, без да ви напълнява.

Хранителните стойности на ябълката на 100g

  • Протеини: 0,3g
  • Въглехидрати: 12g
  • Мазнини: 0.3g
  • Калории: 54 ккал

Ползите от ябълката

Ябълките са плодове, които съдържат голямо разнообразие от антиоксиданти, които са пълни с ползи за нас:

  • Профилактика на рака
  • Обновяване на клетките
  • Профилактика на сърдечно-съдови заболявания

Проучванията дори показват, че редовната консумация на ябълки може дори да предотврати астма, като има положителен ефект върху дихателните функции. За да се възползвате от различните качества на ябълката, е от съществено значение да я ядете с кожата (разбира се, предварително я изплакнете с вода), защото тя има много повече сили от плътта си, противно на общоприетото схващане.

Освен това ябълката съдържа и голямо количество фибри, особено в кожата си. Сред всички негови полезни ефекти, основният му е да намали холестерола и по-специално лошия холестерол. Ако обаче искате да се възползвате от тези предимства, ще трябва да ядете 2-3 ябълки на ден. Това богатство на фибри също помага за регулирането на чревния транзит: ето защо ябълката е високо ценена през зимата и особено по време на пиковите епидемии от гастроентерит.

Ябълката също има много витамини и главно тези от група В, Е, но също и С. И тук кожата на ябълката съдържа всички тези витамини. Внимавайте обаче: ако сготвите ябълката, кожата й ще загуби почти целия прием на витамини.

Друго чудесно нещо при ябълките е, че те съдържат много вода: почти 85%! Това, освен че хидратира и утолява жаждата ви, ви осигурява много микроелементи и минерали, по-специално калий.

Какви са сортовете ябълка ?

Ябълката е един от плодовете с най-голям брой сортове. Сред тях можете да намерите:

Красотата на Боскооп

Boskoop Belle е селска, твърда и остра ябълка.