Разходи за касовите апарати Калорийните атентатори са налице - Икономическа политика - FAZ
Някои от младите хора, които идват при Волфганг Зигфрид, не могат дори да се изкачат на два етажа. Те не се побират на велоергометъра, електромер, оформен като велосипед, защото бедрата им се търкат едно в друго. Не можете да ходите половин час направо, защото краката ви веднага се разболяват. Носите панталон в десет пъти XL.
Волфганг Зигфрид оглавява рехабилитационния център на Insula в Бишофсвизен в Berchtesgadener Land. Тук идват тийнейджъри, които напълно са загубили контрол над теглото си. Те са пристрастени към храната, натъпкват на случаен принцип сладкиши и солени храни. Индексът на телесна маса (ИТМ) е средно 42, което е тегло от 121 килограма за височина от 1,70 метра, половината би било нормално. Имате диабет, подагра, камъни в жлъчката и съдови калцификации. „Това са 16-годишни, които са по-възрастни от здрав 60-годишен заради болестите на цивилизацията“, казва Зигфрид.
Германия се премести в топ групата
Юношите страдат от затлъстяване, състояние, което се характеризира с прекомерно натрупване на мастна тъкан в тялото. Всеки, който има ИТМ поне 30, е със затлъстяване. ИТМ се изчислява от теглото в килограми, разделено на квадрата в метри (виж таблицата). За да бъде считан за затлъстял, човек, който е висок шест фута, трябва да тежи най-малко 150 килограма.
Все повече германци могат да направят това. Между 1986 и 2003 г. делът на мъжете със затлъстяване в Германия се е увеличил от 16,2 на 18,6%. През 1986 г. 16,2% от жените са страдали от затлъстяване; през 2003 г. това е вече 20,2%. Американците са много по-големи, но в Европа Германия отдавна се е наредила в челната група с тези цифри.
Затлъстяването вече не е частен въпрос
Проблемът в никакъв случай не е частен въпрос. Дебелите хора оскъпяват здравната система. Здравните осигуровки плащат за намаляване на наднорменото тегло само в изключителни случаи, но хората със затлъстяване често страдат от съпътстващи и вторични заболявания, лечението на които причинява разходи. Проблемите с гърба, бедрата и колянните стави са пряк ефект от наднорменото тегло. Високото тегло често се свързва с високо кръвно налягане, повишен риск от инфаркт, диабет тип 2, подагра или камъни в жлъчката. Рискът от рак също се увеличава с увеличаване на теглото.
Следователно Световната здравна организация (СЗО) разглежда затлъстяването като един от най-големите рискове за смърт и болести в световен мащаб. Всяка година поне 2,6 милиона души умират в резултат на килограмите си. „Развитието е драматично - при деца и възрастни“, предупреждава Майкъл Ленце, изследовател на затлъстяването и педиатър. "Последващите разходи за здравната система възлизат на стотици милиони."
Затлъстяването на германците не е природна сила
Проучване изчислява преките разходи за затлъстяване за здравноосигурителните компании в Германия на 216 милиона евро годишно. Икономиката ще трябва да плати още 214 милиона евро за загуби в производителността и работната сила. Ако след това включите колко струват вторичните и съпътстващите заболявания, бързо стигате до милиарди. Някои изследователи изчисляват общите разходи до 13 милиарда евро годишно. Става особено скъпо, когато човек има ИТМ по-голям от 35. В дългосрочно проучване в Аугсбург това доведе до разходи за здравната система от почти 2600 евро годишно. От друга страна, човек с нормално тегло струва само 850 евро.
Така че германците дебелеят е скъпо, но това не е сила на природата. Гените играят важна роля. Освен това има грешни хранителни навици и твърде малко упражнения - фактори, върху които може да се повлияе. При децата например фитнесът намалява ужасно от година на година. Докато през 1985 г. десетгодишните момчета са могли да пробягат 990 метра за шест минути, през 1995 г. те са успели само 890 метра. „Вече няма достатъчно възможности за игра в градовете“, обяснява изследователят на затлъстяването Ленце. „Така че децата остават вкъщи и седят с часове пред телевизора или компютъра.“ Зигфрид от Центъра за инсула познава екстремните случаи. „Те идват при мен и казват:„ Не гледам телевизия толкова много, само седем часа на ден. “Освен това през цялото време и навсякъде в наши дни има нещо годно за консумация.
Компаниите за бързо хранене реагират
Регулираните ястия излизат доста от модата. Но затова ли хранителната индустрия е виновна за инфлацията на тежките тежести? По-специално американците вярват, че хората с наднормено тегло са съдили почти всички известни компании за бързо хранене там (вж. Карето: Дебелите хора се обръщат към съда). Досега успехът беше скромен, но фритюрниците и хранителните компании вече се страхуват за репутацията си. От две години McDonald's се опитва да подобри имиджа си, като предлага салати и кисело мляко. Продуктите не са особено популярни. Intersnack, производител на марките картофени чипове Chio Chips и Funny Frisch, разчита на леки чипове и популяризира училищните спортове. Nestlé предлага хранителни съвети в Интернет.
Политиците и здравните застрахователи също искат да мотивират хората да се хранят разумно и да правят повече упражнения. Въпреки това здравните осигуровки рядко искат да плащат за курсове или лекарства за отслабване. Обикновено те виждат наднорменото тегло в резултат на неправомерно поведение, което всеки трябва да промени сам.
Рискът от рецидив е твърде голям
Освен това рискът от рецидив след диета е просто твърде голям. Здравноосигурителните компании са научили това. Години наред те плащаха на затлъстели хора нулева диета под болничен надзор. Пациентите бързо отслабнаха. Веднага щом се върнаха вкъщи, за нула време върнаха мазнините на бедрата.
Дебел теглене в съда
Бринкман срещу Марс и Кола
Шоколадовите блокчета и лимонадата са съсипали здравето му, смята Ханс-Йозеф Бринкман, а през 2001 г. той съди производителите на Mars, Snickers и Coca-Cola. По това време Бринкман и с височина 187 см между 103 и 111 килограма поиска 11 000 евро обезщетение от производителя на Марс Masterfoods, изплащане на всички последващи щети върху диабета и сметките на зъболекаря си. Шоколадовите блокчета имаха неприемливо високо съдържание на захар и съдържаха пристрастяващи компоненти. Производителите трябва да посочат риска за здравето. Съдилищата видяха това по различен начин и отхвърлиха иска. Бринкман също се провали срещу Coca-Cola.
Тийнейджъри срещу Макдоналдс
Седем тийнейджъри, включително Джазлин Брадли, заведоха дело срещу веригата хамбургер McDonald's през 2002 г. в окръжния съд на Ню Йорк. Те обвиниха веригата за бързо хранене, че са рекламирали, че храната е питателна и може да бъде част от здравословната диета.
Съдът отхвърли иска през 2003 г. В резултат тийнейджърите заведоха иск през 2004 г. с нови доказателства. Процедурата все още продължава.
Коен срещу производителя на сладолед
Американецът Марди Коен съди производителя на сладолед DeConna през 2001 г. Редовно бе купувала сладолед Big Daddy, който според етикета има само два грама мазнини и 100 калории на порция; обаче всъщност сладоледът съдържа три пъти повече. През 2003 г. DeConna обезщети ищците с милион долара ваучери за сладолед "Big Daddy".
Цезаr Бръснар срещу всички
Портиер от нюйоркския квартал на Бронкс през 2002 г. съди всички, които се прославят в индустрията за бързо хранене: Burger King, Kentucky Fried Chicken, Wendy's и McDonald's са виновни за затлъстяването му, твърди Цезар Барбър, който е висок шест фута Височината тежи 136 килограма. Съдът в Бронкс отхвърли иска.