Разговорът с диетолога е задължителен, за да давате на детето готвена храна всеки ден Glasul
Няма универсално валидна рецепта, когато става въпрос за здравословно меню и децата не правят изключение. Със сигурност искате като родител да дадете на детето си най-добрите ястия, но трябва ли готварска храна да се намира в това, което предлагате всеки ден? Разберете какво казва специалистът за това, както и други важни неща, които трябва да имате предвид.
Децата се хранят по-често от възрастните
Дори ако през първата година от живота стомахът на бебето е малък, докато вашето мъниче расте, то ще може да яде повече храна. Важно е да се отбележи, че детето в крайна сметка ще яде по-често от възрастен. По този начин новороденото трябва да се храни на всеки три часа, но докато расте, ще се откаже от храненията през нощта; ще достигне възраст от 1 година, за да яде около 6 пъти на ден, като млякото все още остава началото и края на храненето за деня. 2-3 годишните трябва да се хранят на всеки 2-3 часа или да достигнат 6 хранения на ден, докато децата в предучилищна възраст се нуждаят от около 4-5 хранения на ден (основно има 3 основни хранения и 2 закуски). До училищна възраст детето може да яде 3 пъти на ден - закуска, обяд и вечеря и следобедна закуска (но също така зависи от времето между храненията - може да е необходима друга закуска между закуската и обяда. ).
Докато детето расте, ще забележите, че апетитът му ще се промени. Въпреки че не можете да предвидите апетита, който той ще изпитва всеки ден, трябва да обърнете внимание на знаците, които той ви изпраща, защото той е единственият, който може да определи дали е гладен или не, съответно дали е уморен или не. Обърнете внимание само на детето си и не се опитвайте да правите сравнения с роднина или съсед; всеки организъм е различен, дори в случай на деца близнаци. Също така няма значение колко често се храни едно дете, но и какво консумира. Храненето на вашето дете трябва да отговаря на хранителните нужди и да му помага да расте и да се развива.
Трите основни хранения за вашето дете
Закуска - единственото хранене, което всеки трябва да яде, независимо от възрастта. Здравословната закуска ще помогне на вашето дете да се справи с ежедневния график, като му дава необходимата енергия. Децата са изключително активни, така че се нуждаят от точното количество гориво, което да им помогне да функционират правилно. Децата, които често пропускат закуска, са по-малко склонни да бъдат здрави, активни и добре фокусирани в училище. Също така е по-вероятно да получат промени в настроението и повишаване на теглото, което може да причини други видове заболявания. Храните, считани за здравословни за растежа и развитието на вашето дете, са пълнозърнести храни, препечени филийки, яйца, плодове и зеленчуци и млечни продукти, важни за развитието на костната система.
Обядът - Обядът е друга възможност да дадете на детето си нужните хранителни вещества и енергия. Избягвайте да давате на детето си интензивно преработени храни като салам или шунка, но също така и храни с високо съдържание на сол или захар. Вместо това можете да предложите варени зеленчуци, ориз, сандвичи с постно месо, зеленчуци, салата, пиле или пуйка.
Освежаване - в зависимост от степента на активност на вашето дете, апетитът му може да варира. Дайте й широка гама от здравословни храни за избор и не висококалорични, а хранителни вещества. Здравословна закуска е чаша мляко със сандвич, купичка супа, зърнени храни с мляко или смути.
Вечеря - това ястие е идеалната възможност да готвите здравословна храна като семейство. Ако помолите детето си да помогне за приготвянето на храната, то ще се радва на приготвената храна повече. Вечерята може да включва пилешка или зеленчукова супа, тестени изделия, картофено пюре, ориз, печени или задушени зеленчуци с постно месо.
Мнението на специалиста
Д-р Камелия Олтеану, специалист по хранене и диететика, президент на Асоциацията на диетолозите и диетолозите в Румъния, ни даде следната информация:
Вече е известно, че проблемите с телесното тегло, с които се сблъскват хората, родени през последните десетилетия, се основават главно на възприемането на нездравословен начин на живот, започвайки от детството, в който водещо място заема храненето, последвано веднага от заседналия начин на живот. Статистиката на СЗО показва, че в ЕС 1 на 3 деца на възраст 11 години е със затлъстяване. У нас 1 на 4 деца страда от затлъстяване. Според прогнозите на СЗО до 2050 г. повече от 50% от населението на света може да затлъстее.
Родителите трябва да обърнат внимание на факта, че физиологично мастните натрупвания на малкото дете постепенно се намаляват, достигайки минимум около 5-годишна възраст и след това се наблюдава увеличаване на затлъстяването преди пубертета. Ако обаче това увеличение настъпи преди 5-годишна възраст, детето може да затлъстее в зряла възраст, за разлика от децата, чието увеличаване на затлъстяването е настъпило след 7-годишна възраст. Също така, наднорменото тегло в юношеството ще има последици за затлъстял възрастен.
Тъй като затлъстяването е хронично заболяване, което ще има последствия: физически увреждания, психологически проблеми, сърдечно-съдови заболявания, бъбречни заболявания, диабет, рак, е необходимо да се вземат превантивни мерки възможно най-рано. Тъй като малките деца нямат способността да избират правилните храни от хранителна гледна точка, родителите и бабите и дядовците са отговорни да хранят децата си правилно.
Във връзка с това трябва да се избягват, колкото е възможно, търговски приготвени ястия: замразени, бързи храни или дори такива, приготвени в ресторанти, тъй като качеството на суровините, реалното съдържание на мазнини, захари, консерванти, подобрители на вкуса, цвят миризма, особено след като много купувачи дори не четат етикета за хранителната стойност, ако той съществува. Също така, често хигиенните условия, съществуващи при приготвянето на тези ястия, дори не са известни. Ако приучим малките деца към домашно приготвена храна, те ще се научат да оценяват външния вид, вкуса, миризмата и структурата на храната. Ако не ги „наградим“, като ги водим редовно на места, където се продават продукти за бързо хранене, тогава те няма да станат зависими.