Разбиране на инсулиновите ефекти и нивата на желязо - образованост

Аз съм Крис Михалк. В хода на метаболитно заболяване стартирах блога през 2014 г. и съм човекът зад повечето от образователните текстове. Завърших бакалавърска степен по клетъчна биохимия (1.0; курс: бакалавър. Науки за живота). Предпочитам да се занимавам с теми, които касаят оптимизация на здравето и ефективност и съм автор на петата ни книга „Оптимизиране на здравето, повишаване на производителността“, която беше публикувана през 2019 г. от Springer-Verlag.

Съдържание на тази статия

Защо имам чувството, че моите статии на тема инсулинова чувствителност всъщност не се получават?

Може би това е така, защото термини като инсулинова чувствителност и ß-клетки са много абстрактни.

Low Carb: Нисък инсулин, ниска инсулинова чувствителност

Е: Защо всъщност практикувате диета с ниско съдържание на въглехидрати? Мислили ли сте за истинския смисъл?

Да, да, прав си: с това можеш да го намалиш.

Но истинската причина някой да получи идеята да намали тези въглехидрати беше, че инсулинът беше трайно нисък.

Защото сме научили: нисък инсулин = здраве. Обратното също може да се изучава и също се използва редовно, за да се покаже колко лоши са въглехидратите за нас.

По принцип обаче се прилага следното: Колкото по-дълбоко навлизате с количеството въглехидрати, толкова по-устойчиви сте на инсулин.Да, може да имате нисък инсулин, но хормонът вече не работи добре. Това се нарича физиологична инсулинова резистентност, временно състояние, което трябва да спести глюкоза за важни органи.

Инсулинова резистентност означава: катаболизъм

Инсулиновата резистентност в своята патологична форма е най-малкото вредна за вас и вашето здраве. Тъй като инсулинът е много полезен анаболен хормон. Всеки диабетик знае това: Не само мазнините падат от бедрата, но и мускулите (също сърцето се свива) и костите, имунната система отслабва, артериите се счупват и т.н.

Природата е мислила нещо за това, когато е развивала анаболизъм. За всички горепосочени процеси се нуждаем от инсулиновия ефект. Независимо дали се медиира чрез инсулин или чрез IGF, растежният хормон.

Тази версия е само частично валидна за лекари с ниско съдържание на въглехидрати. Тъй като само високо съдържание на протеин може да поддържа анаболизъм, въпреки че това не се случва по класическия път, медииран от инсулиновия рецептор. Аминокиселините могат да адресират директно така наречените цели надолу по пътя на анаболния сигнал. Това е една от причините, поради които нуждите от протеини при нисковъглехидратните диети се увеличават значително. Анаболният ефект на инсулина просто се изравнява и това трябва да бъде компенсирано.

Инсулинова чувствителност: малко инсулин, голямо въздействие

Инсулиновата чувствителност има две значения. От една страна, това означава, че клетките са много чувствителни към леко повишаване на концентрацията на инсулин. С други думи: инсулинът е интензивен. От друга страна, следва, че се нуждаем от много по-малко инсулин.

Тук имаме точно идеята: добър инсулинов ефект, включително ниски концентрации на инсулин.

Това състояние е прекрасно. Всяко парче глюкоза веднага попада в мускула и активира заздравяващи (!) Сигнали там.

Действието на инсулина е важно!

Какво получавам? Искам да научите, че не става въпрос толкова за въглехидратите, а повече за ефектите на инсулина.

Има само няколко лични среди. Ако го изпитате лично, вероятно ще мислите по различен начин. Във всеки случай вече съм преживял и двете крайности (много добра и много лоша чувствителност към инсулин).

Червеното месо причинява диабет

Веганите и вегетарианците изпреварват много от нас в едно нещо: Доказано е, че имат по-добра чувствителност към инсулин. Причината за това е, за съжаление боже, червеното месо.

Червеното месо влияе на метаболитното здраве. Поне с тези, които ядат много месо и в същото време предпочитат въглехидратите. Това не работи, казах го и преди. И обратно: Ако така или иначе не искате да ядете въглехидрати, определено можете да ядете толкова червено месо, колкото искате. Независимо от това, трябва да са ясни някои връзки и ефекти.

В момента чета вълнуващо четиво: Разкриване на скритите опасности на желязото. Написано от водещ учен по желязо Е. Д. Уайнбърг, който повече от 50 години не прави нищо друго.

Тъй като аз самият познавам изследването и той също го е кръстил, искам да цитирам пасаж:

В проучване с 30 вегетарианци и 30 месоядни е показано, че месоядните имат два пъти по-високи стойности на феритин и два пъти по-тежка инсулинова резистентност. Кръвопускането при шест месоядни понижава нивата на феритин и инсулиновата резистентност до нивото на вегетарианците.

Кръвопускането при пациенти с мастен черен дроб е намалило наполовина (!) стойностите на инсулина.

И така нататък. Познавам тези проучвания. Познавам също проучвания, които показват, че ограничаването на желязото предпазва от диабет без анемия - въпреки че всички контролни животни отдавна са диагностицирани с диабет.

Какво имам предвид с това: Желязото е проблематично. В много други области, които ще разгледам по-подробно много скоро. Например болестта на Алцхаймер.

„Желязна настройка“: Не си струва да се стремите

Някои се губят в настройката на кръвта и ми изпращат своите стойности на феритин от 300 ng/ml. Д. Д. Уайнбърг щял да пляска с ръце по главата си. Според Вайнберг това вече е натоварване с желязо (свръх). По-голямата част от времето само диета с ниско съдържание на въглехидрати работи за тези хора и адекватният глюкозен толеранс вече не е лесно достъпен.

Мисля, че това е много хубав пример за това как отделни микроелементи могат да променят целия контекст на системата. Вярно с девиза: Ако промените едно нещо, вие променяте всичко.

Колко желязо е добро?

Колко, по-добре: колко малко желязо всъщност е необходимо, за да се осигури адекватна инсулинова сигнализация, никой не може да отговори на това, тъй като индивидуалната реакция на нивото на съхранение на желязо може да бъде толкова различна.

Освен това не може да се каже със сигурност колко инсулинова чувствителност ни е необходима или колко желязо реципрочно активира други метаболитни пътища, които също могат да бъдат полезни. Защото без никакви въпроси: Ако изключим напълно инсулиновия сигнал, нашите клетки могат да се държат като мутанти на кръгли червеи (C. elegans), които живеят дълго. Тук важи същото: на каква цена?

И така: В момента със сигурност е трудно да се прецени кое е чудесно или не в дългосрочен план. Трябва просто да знаем за тази връзка (резистентност към желязо/инсулин) и да играем съзнателно с нея, за да намерим задоволително решение за себе си.

Коментари (12)

Каква би била смислената намеса с пълни запаси от желязо, без умишлено пълнене, за да се помогне на скритото отрицателно въздействие върху IS върху скоковете?

За мен като неспециалист първата идея би била манганът в нефизиологични количества в продължение на 4-6 седмици. да "компенсира"
но кой знае какви са недостатъците, нека видим какво казват плюсовете тук

В този контекст също намирам тази публикация в блога за интересна:
http://freetheanimal.com/2015/06/enrichment-theory-everything.html
Ричард Николи предполага, че консумацията на желязо е твърде висока за мнозина
Често срещаните заболявания са съвместно отговорни.
Той написа още един последващ пост:
http://freetheanimal.com/2015/10/fortification-obesity-refinements.html
Но още не съм го чел.

Във всеки случай вече бях скептичен към добавките с желязо заради първия пост.
Поставих книгата на Уайнбърг в списъка си за четене 🙂

Вълнуващият въпрос би бил и откъде всъщност идва цялото това желязо. Особено при умерено ниско съдържание на въглехидрати и дали тези високи стойности на желязото не са нормални или са признак за появата на мастен черен дроб и твърде висок инсулин?
много поздрави
Йорг

Ами яденето на червено месо и висок процент фосфати едновременно,
Полифеноли и фитати, които образуват слаборазтворими комплекси с желязо?

ето още един хубав отзив по темата:

Ролята на желязото при диабета и неговите усложнения
...
В този преглед обсъждаме ролята на тъканното желязо и повишените запаси от желязо в тялото при причиняването на диабет тип 2 и патогенезата на важните му усложнения, особено диабетната нефропатия и сърдечно-съдовите заболявания (ССЗ). Освен това подчертаваме, че претоварването с желязо не е предпоставка желязото да медиира нито диабет, нито неговите усложнения. Важно в неговата патофизиология е наличието на така нареченото каталитично желязо или желязо, което е на разположение за участие в реакции на свободните радикали.

Ролята на желязото в индуцирането на диабет ...

Хубава хартия, благодаря!

Какво се случва, ако изобщо няма повече инсулин ?

тогава захарта в кръвта не се разгражда или енергията не се насочва в клетките, в крайна сметка „гладувате“

познават книгата „Regulationskrankheiten” от Юрген Шоле и Волфганг Луц ?

Има изявление относно соматичния сензор за регулиране на количеството анаболни хормони.
Това, според тезата/констатацията по това време, измерва общата активност на анаболните хормони STH и инсулина, без да се диференцира. Така че, когато инсулинът е нисък, в зависимост от приема на въглехидрати и глюконеогенезата, STH се увеличава, за да го регулира. Следователно, няма KH вечер, за да не се забави циркадно регулираната секреция на GH с инсулин.

Ще се радвам, ако направите тази книга на себе си и допринесете за вашата гледна точка.

PS: лично, субективно, винаги се чувствам малко! Захар, както пише Лутц в книгата си "Живот без хляб"

Здравей Вернер,
да, това е общо биохимично познание, т.е. че ниското ниво на кръвната захар, комбинирано с ниския инсулин, е спусък за освобождаването на HGH. Ето защо HGH се повишава, когато гладувате. Тук в блога със сигурност ще намерите някои статии по тази тема. Не смятам обаче за особено изобретателно, че не трябва да ядете въглехидрати, преди да си легнете, защото нощното освобождаване на HGH се регулира по различен начин от предизвиканото на гладно. LG

Ами LowCarb и Keto с натрий/калий?

Маркус Келер публикува нещо във FB вчера:
„Автор Маркус Келер - Културизъм и фитнес

Кето бутафорията, част 73: Кето и водата

Вероятно всички са го опитвали и преди: Намалявате въглехидратите за няколко дни и тялото ви колабира. Поради това хората с проблеми с (свръх) тегло са склонни да казват, че кетото е „наистина страхотно“ и че въглехидратите са „наистина лоши“.

Фактът, че това се равнява на обявяване в несъстоятелност, особено за силови атлети, чиито мускули губят много сила с малко въглехидрати, често се пренебрегва. Каква полза от повишената производителност, ако тялото се чувства и изглежда подуто?

Не е задължително много, особено жените не го харесват, разбирам.

Но защо “Кето” има дехидратиращ ефект? Защо този дехидратиращ ефект изглежда много по-силен, отколкото съответства на намаленото съхранение на гликоген в черния дроб и мускулите?

Причината за това е, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати намаляват секрецията на инсулин в организма. И по-малко инсулин увеличава отделянето на натрий, което води до дехидратиращ ефект. (1) Инсулинът дори има подобен на алдостерон ефект, който също увеличава отделянето на калий. (2)

Страхотно, повече въглехидрати задържат натрия, който буквално разрежда дефиницията на мускулите и те гарантират, че тялото губи калий, който се намира предимно в мускулните клетки и може да им придаде закръглен вид. Да, за да не бъде отхвърлено, това може да бъде подобно на практика с високо въглехидратните диети.

Но нищо няма да се получи, ако се храните едновременно с диета с ниско и натриево съдържание. Тогава "кето" няма особено дехидратиращ ефект, но предимно ви лишава от енергията, която можете да използвате добре за тренировка.

Хората не искат да го чуят, но това е закон на природата: типичните тренировки с тежести се нуждаят от въглехидрати, в противен случай не се случва много. Ако искате по-малко тегло и по-добра дефиниция, не трябва да жертвате представянето, а яжте много зеленчуци/плодове (калий!), Посолявайте храната си по-малко и разбира се: гответе се по-често и консумирайте по-малко преработена храна.

(1) Tiwari, Swasti, Shahla Riazi и Carolyn A. Ecelbarger. „Въздействието на инсулина върху бъбречния транспорт на натрия и кръвното налягане в здравето, затлъстяването и диабета.“ Американски вестник по физиология-Бъбречна физиология 293.4 (2007): F974-F984.

(2) Carlotti, Ana Paula de Carvalho Panzeri, et al. „Хипокалиемия по време на лечение на диабетна кетоацидоза: клинични доказателства за подобно на алдостерон действие на инсулина.“ Journal of pediatrics 163.1 (2013): 207-212. “