Разбиране на диетата „без лактоза“; Списанието на; диета

Разбиране на диетата „без лактоза“

диета

За да сме здрави, телата ни се нуждаят от баланс. Този баланс може да се намери чрез нашата диета и 7-те категории храни щракнете тук.

Случва се обаче някои от нас да имат по-капризен организъм. Храносмилателната система показва дефицит на лактаза ⇒ ензим, позволяващ усвояването на захарта в млякото: лактоза. И така, колкото по-голям е дефицитът на лактаза, толкова повече лактоза застоява в червата ни, причинявайки храносмилателни проблеми: подуване на корема, газове, коремна болка, диария, повръщане или запек. Интензивността на симптомите зависи от приетата доза лактоза. Това наричаме ние непоносимост към лактоза. От вас зависи да намерите прага си на толерантност, над който в червата ви вече няма количество лактаза, необходимо за усвояването на лактозата.

Не елиминирайте ВСИЧКИ млечни продукти от вашата диета. Те са от съществено значение за балансираното хранене благодарение на много добре усвоения прием на калций; това са така наречените "алкални" храни, които участват в стабилизирането на киселинно-алкалния баланс на нашия организъм (те са успокояващи при малки заболявания на червата) и накрая, млечните ферменти, съдържащи се в киселите млека и белите сирена, позволяват за обогатяване на чревната ни флора (знаете храносмилателната сила на киселите млека „Активия“ с „активен бифидус“? Е, всички го имат 🙂).