Разбира се; хранете се една седмица преди дълга пътека (40; 80 км) Lepape-Info

От Доминик Пулен на 19 март 2012 г.

Искате ли да вървите по дълги пътеки? Точно както вашите тренировки или изборът на вашето оборудване, така и готвенето ви трябва да е съобразено с важното няколко дни преди началото. Особено последната седмица преди състезанието.

хранете

Тази последна седмица участва в много специфичните хранителни нужди на ултра дълбочината и гарантира, че няма да тръгнете със стомаха си в петите.

Последните дни: трябва ли да се върнем към скандинавската диета ?

Диетичният принцип се основава на идеята за увеличаване на резервите на гликоген (резервна захар) в черния дроб и мускулите за дълъг тест. Накратко, процедурата е разделена на 2 стъпки:

  • 1-ва фаза (първите три дни от седмицата) - Изчерпване на захарните запаси в организма благодарение на много ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини
  • 2-ра фаза (последните три дни от седмицата) - Хиперконсумация на въглехидрати, за да позволи на мускулите да компенсират свръхкомпенсацията

Обещаващ старт, но добър лоши резултати. Първата стъпка, богата на протеини и липиди (трябва да ядете нещо добре), е много трудна за следване. Представете си: капещи рилети и мазна майонеза, но без хляб! Резултат: лошо настроение на бегачите поради липса на захари, натрупване на отпадъци в мускулите и кръвта, голяма умора. Сметката е добра. Спираме.

Новият подход

  • Първите 3 дни: нормална диета. Не забравяйте да останете хидратирани, дори ако външните температури са ниски. Проверката е проста със светлия цвят на урината.
  • Последните 3 дни: основа от нишестени храни (тестени изделия, ориз, картофи, киноа, булгур и др.). Не чакайте предишния ден, за да запоите със спагети. И продължете да организирате добре хидратацията си.

Малък недостатък: растителните фибри (присъстващи в сурови зеленчуци, пресни плодове, варива) са по-малко смилаеми и могат да причинят храносмилателни проблеми. Те трябва да бъдат ограничени 24-48 часа преди заминаването.

На практика

  • Щедра закуска
  • Обяд и вечеря на базата на скорбялни храни, хляб
  • Възможна закуска, ако сте гладни (оризов пудинг, шоколадов хляб, плодов тарт, сушени плодове и др.)