Разберете каква е кетогенната диета и защо е в момента
Наскоро проучване, проведено от висше учебно заведение в САЩ, показа, че кетогенната диета, най-популярният вариант на която е диетата на Аткинс, ви помага да отслабнете повече килограми от физическите упражнения и то по-бързо. И тъй като много хора мечтаят да отслабнат, без да полагат интензивни физически усилия, решихме да проучим същността на тази малко позната диета, както и нейната ефективност.
Приятелски днес ви предлага да откриете принципа на кетогенната диета, за да разберете дали тя може да ви подхожда. Във всеки случай не забравяйте, преди да започнете каквато и да е диета, да се консултирате с лекар !
Принцип на диетата
Като цяло тялото ни получава главно енергията си от въглехидратите, превръщайки ги в глюкоза. Въпреки това, когато има недостиг на въглехидрати, той започва да консумира мазнините, извличайки необходимата енергия от тях. Кетогенната диета се използва главно от спортисти, които практикуват дисциплини, изискващи особено висок физиологичен толеранс, като например маратонци и триатлети.
Според проведени проучвания кетогенната диета помага да се намали производството на грелин, хормон, който ни гладува.
Особеността на кетогенната диета е отслабването поради консумацията на мазнини от метаболизма, благодарение на подходяща диета. С други думи, за разлика от повечето известни диети, мускулната маса на човек, спазващ тази диета, ще остане абсолютно същата.
Протеини, мазнини и въглехидрати
Основният източник на храна в кетогенната диета се основава на липиди (мазнини), които съставляват 75% от тази диета. След това протеините идват с 20%, след това накрая въглехидрати, чието количество е само 5% от общото количество на консумираните продукти.
Основното условие на тази диета е пълното изключване на захарта във вашата диета и следователно пълна забрана на тестени изделия от всякакъв вид.
- Как изчислявате количеството протеини, мазнини и въглехидрати в менюто си? Много е просто: за 1 килограм собствено тегло трябва да изядете 1 грам протеин. Да предположим, че тежите 90 кг, добре, ще трябва да изядете 90 грама протеин. Съответно мазнините трябва да са 3.75 пъти по-високи, или около 340 грама, а въглехидратите 4 пъти по-ниски, така че около 23 грама.
Какво можете и какво не можете да ядете:
Както споменахме по-рано, тази диета почти напълно изключва въглехидратите, а диетата се основава най-вече на продукти с високо съдържание на мазнини, както и на тези, които съдържат протеини.
Следователно разрешените продукти са: