Растителни вафли; диетолог-диетолог-лион-калуар

Вкусни солени вафли за ядене като предястие или на вечеря със зелена салата.
Добра идея да накарате децата да ядат зеленчуци !

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 20 мин

Трудност: Лесно

Задушете жулираните зеленчуци на бавен огън и задушете, докато зеленчуците се сварят (около 10 до 15 минути). След това ги отцедете.
Пригответе вафленото тесто, като смесите брашното, яйцата, млякото, смлените протеини (риба тон, шунка, сьомга и др.), Мая, сол, черен пипер и червен пипер. Добавете настъргания ементал и отцедените зеленчуци и отново разбъркайте.
Загрейте вафлената ютия. Намажете го с масло, изсипете в него малък черпак тесто, затворете го и го обърнете. Оставете да се готви за 5 до 10 минути. Повторете операцията за останалите вафли, като намажете добре вафлената ютия между всяко готвене (за да предотвратите залепването на тестото).
Сервирайте горещо със зелена салата.