Растителни протеини 2 креативни рецепти АКТИВНА КРАСОТА

Независимо дали е вегетарианска или веганска: диетата без месо е тенденция, която ще остане. Растителните протеини са здравословни - и с тях можете да изследвате цял нов свят на вкус. Имаме две креативни рецепти.

Растителната храна е името на новата хранителна тенденция, която се фокусира върху здравословния начин на живот с много растителни протеини. Независимо дали са вегански или вегетариански - зеленчуците са звездата. Придружен е от бобови растения, семена, ядки и гъби.

Растителни протеини: диетичната тенденция

Произходът на храната става все по-важен: зеленчуците и плодовете от региона особено отговарят на нашето разбиране за здравословна, справедлива храна, поради което постепенно са заменили ролята на месото като главен участник в чинията. Сега, когато други растителни храни също са на фокус, ястията стават все по-разнообразни и вълнуващи. А алтернативите на месото стават все по-разнообразни.

Между другото: Не става въпрос за имитиране на животински продукти, а за преосмисляне на зеленчуци и не служенето им като просто съпровод. Тук можете да намерите добри идеи за рецепти:

Рецепти за растителни протеини:

# 1 Беден авокадо рицар

протеини

Вземете добре познато ястие, хвърлете оригинална идея в тигана и вуаля: новото - в случая също здравословно - любимо ястие е готово.

Състав за 2 човека:

За пълнежа:

  • 1 малко авокадо
  • 2 супени лъжици бял боб от консервата (не изхвърляйте отцедената вода)
  • 8 листа босилек
  • 1 парче червен червен пипер (от чашата)
  • сол
  • пресен пипер от мелницата

За рицаря:

  • 1 чаша оризово или овесено мляко
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 4 супени лъжици бял боб капе вода
  • 1/4 чаена лъжичка сладък червен пипер на прах
  • 1 щипка куркума
  • 4 супени лъжици брашно от нахут (или царевично нишесте)
  • 4 филийки препечен хляб
  • 2 супени лъжици маргарин

Подготовка:

  1. Разполовете авокадото по дължина, пробийте голям нож в сърцевината и го извадете с леко завъртане. Извадете пулпата от черупката с голяма лъжица и поставете в купа с боба. Намачкайте го на парчета с вилица.
  2. Нарежете босилека на фини ивици, а червения пипер на малки кубчета. Разбъркайте и двете в крема от авокадо и подправете със сол и черен пипер. Поставете всички съставки в голяма дълбока чиния и разбъркайте добре с малка бъркалка.
  3. Отстранете тостовете. Притиснете с пръсти кухина в средата на меките филийки хляб, така че да остане 1,5 см ръб. (Ако искате, можете да изрежете филийките предварително.) Разпределете пълнежа върху две филийки и покрийте всеки с втори резен. Притиснете добре ръбовете.
  4. Поставете пълнените филийки хляб в смесената маса на чинията, като се уверите, че всички страни са добре покрити. Оставете да кисне поне 5 минути. Завъртете веднъж между тях.
  5. Разтопете маргарина в тиган и запържете пълнените рицари в него на умерен огън до хрупкаво кафяво от двете страни.

Между другото: Пълнените рицари също имат сладък вкус: Просто добавете малко захар към сместа от нахут и оставете подправките. Вместо боб пълнеж според вашето настроение, напр. Напълнете с пресни плодове, настъргани ябълки и стафиди или сладки намазки като шоколадов крем. След пържене поръсете с пудра захар, какао или захар и канела по желание.

Рецепта от растителни протеини:

# 2 Пържен ориз от домати и люти чушки с грах

растителни

Ястието е идеално и за използване на остатъци - просто използвайте ориза от предния ден!

Състав за 2 човека:

За пастата за подправки:

  • 1 малък домат
  • 1-2 люти чушки (или 1 чаена лъжичка sambal oelek)
  • 2 шалота
  • 1 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици лек соев сос
  • 1/2 чаена лъжичка сол

За ориза:

Подготовка:

  1. Четвърти домат, отстранете дръжката.
  2. Обработете с останалите подправни съставки в хаванче или мълния хеликоптер, за да направите паста.
  3. Сега запържете пастата в 3 супени лъжици олио. (Внимание, нещо може да изпръсне!) Намалете за 1-2 минути в горещия тиган.
  4. Добавете ориз и запържете 3-4 минути при разбъркване, след около 2 минути добавете грах.

Ето как работи преходът

Стани веган? С тези съвети можете да го направите!

Искате ли да се откажете от животинските съставки в храната си? Многото вегетариански продукти във вашата dm дрогерия ви се смеят - но нямате идея как да станете вегани? Ето най-добрите съвети за преминаване към растителна диета!

Хранене веган за душата

Хранене с радост веган: 6 идеи за комфортна храна

Комфортната храна и веганското хранене не вървят заедно? Не позволявайте на упорити вегани или вегетарианци да чуят това! Някои класически храни за души могат да бъдат направени без животни с няколко трика - и вкусът им е не по-малко вкусен.

Списанието от dm за красота, здраве, живот - за балансирана и отговорна задружност.

Преглед на настройките

Необходимите бисквитки са абсолютно необходими за правилното функциониране на уебсайта. Тази категория съдържа само бисквитки, които гарантират основните функции и функциите за сигурност на уебсайта. Тези бисквитки не съхраняват никаква лична информация.

Всички бисквитки, които може да не са особено необходими за функционирането на уебсайта и се използват специално за събиране на лични данни на потребителя чрез анализи, реклами и друго вградено съдържание, се наричат ​​ненужни бисквитки (маркетингови бисквитки). Тези бисквитки се изпълняват само ако се съгласите с използването на тези бисквитки.