Растителната диета с малки количества месо и млечни продукти все още може
Растителната диета може да понижи кръвното налягане, въпреки че се консумират и малки количества месо и млечни продукти, според ново проучване от университета в Уорик.
Публикувано онлайн от екип на Медицинското училище в Уорик в Journal of Hypertension Today (25 юли), те твърдят, че всяко усилие за увеличаване на растителните храни във вашата диета и ограничаване на животинските продукти вероятно ще бъде от полза за кръвното Ви налягане и ще намали риска от инфаркт, инсулт и сърдечно-съдови заболявания.
Те извършиха систематичен преглед на предишни изследвания от контролирани клинични изпитвания, за да сравнят седем растителни диети, много от които включваха животински продукти в малки количества, със стандартизирана контролна диета и тяхното въздействие върху кръвното налягане.
Растителната диета насърчава високата консумация на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена, ограничавайки консумацията на повечето или всички животински продукти (главно месо и зеленчуци). Млечни продукти). (Вижте по-долу за повече подробности)
Високото кръвно налягане е водещият световен рисков фактор за инфаркт, инсулт и други сърдечно-съдови заболявания. Намаленото кръвно налягане има значителни ползи за здравето както за индивидите, така и за населението.
Нездравословните диети са причина за повече смъртни случаи и увреждания в световен мащаб, отколкото тютюнопушенето, употребата на тежки алкохоли, употребата на наркотици и незащитения секс, взети заедно.
Увеличената консумация на пълнозърнести храни, зеленчуци, ядки и семена и плодове, получени при растителна диета, може да избегне до 1,7, 1,8, 2,5 и 4,9 милиона смъртни случая, съответно в света, всяка година, според предишни изследвания.
Вегетарианските и веганските диети при пълното отсъствие на животински продукти вече са известни с това, че понижават кръвното налягане в сравнение с всеядните диети. Тяхната осъществимост и трайност обаче са ограничени. Досега не беше известно дали е необходимо пълно отсъствие на животински продукти в растителните диети, за да се постигне значително благоприятно въздействие върху кръвното налягане.