Растеж и спад на оранжевия пазар Бразилската реколта е компрометирана, докато Тунис
И докато климатичната криза унищожи оранжевата реколта в Бразилия, Тунис е благословен с рекордно производство. Как ще бъде засегнат европейският пазар и как една криза може да бъде решена от друга?
Метеорологичният феномен Ел Ниньо е причинил високи температури, влажност и повишаване на въздушното налягане в цяла Бразилия, неподходящи условия за чувствителната реколта от портокали, според доклад на Rabobank от миналата година, който описва подробно как могат да бъдат засегнати няколко области на производството на храни. през тази година.
Производството на кафе, пшеница и захарна тръстика са нарушени от настоящите метеорологични условия.
Unijus: „Нещата не могат да вървят по този начин“
Бразилско портокалово производство от 2016 г. беше най-ниското от последното 28 от години и се очаква пазарът на портокалов сок да бъде силно засегнат.
"Това е историческа криза", каза Карол Присет, директор по комуникациите в Unijus, национална сокова група от френски производители на сокове, чиито членове са Coca-Cola и Tetra Pak. Тя добави, че въпреки лекия спад в световното търсене на портокалов сок, цената се очаква да нарасне с 50% във Франция тази година.
„Тези увеличения отслабват специалистите в сектора, които до голяма степен поемат непрекъснатото нарастване на цените на суровините за повече от година. Тази ситуация не може да продължи така “, каза тя.
Междувременно намаляващото производство в оранжевите ферми на Флорида допълнително напрегна ситуацията, като увеличи търсенето на САЩ за и без това ниското предлагане на Бразилия.
Присет предупреди: „Няма реално краткосрочно решение. Очевидно заинтересованите искат да търсят и намират други източници на доставки по целия свят, като Южна Африка, Северна Африка (Мароко), Централна Америка, Средиземноморието и Азия. Но ви напомням, че каквито и да са останалите източници, те остават маргинални [в сравнение] с бразилското производство. "
Тунизийският бум
Междувременно пристигнаха новини за рекордно рекордно производство на портокали в Тунис, основен производител на малтийски портокали. Известно е, че малтийският сорт е най-сладкото разнообразие от червени портокали. След рекордни продукции от ок 400 000 тона годишно през последните пет години през 2016 г., Тунис регистрира реколта от 550,000 тона. Докато производителите са учудени, че сухото време може да е причина за рекорден растеж, най-големият натиск сега е да се продаде реколтата, преди тя да се развали.
За съжаление на производителите, малтийските портокали не могат да заменят загубата на бразилската реколта.
„Портокалите, произведени в Тунис, са червени, главно от малтийския сорт, който е сорт, който обикновено не се използва при производството на сокове. Освен това в Тунис няма инфраструктура, която да превърне портокалите в сок или дистрибуторска верига за износ на тези портокали “, обяснява Присет.
Шоуто ще включва стотици изложители и хиляди посетители от цяла Франция, търсещи продукти. Колко от тунизийската реколта от портокал остава да видим.
Оранжевата индустрия в Тунис предлага работа на около 12 000 на семейства, GIF икона.