Ранчо сос, американски винегрет Le Blog cuisine de Samar
Ранчо сосът е винегрет, много ценен от американците, който се използва за подправяне на салати или се сервира като потапяне, придружаващ сурови зеленчуци, но също така и известната рецепта за пилешки крилца. Лесен кремообразен сос, но преди всичко вкусен. Домашният винегрет е по-добър и здравословен от закупения в магазина, особено след като изисква само няколко съставки, налични в нашите кухни.
Как да си направим сос от винегрет в ранчо:
Ранчо сосът се състои от съставки, които лесно се намират в нашите шкафове: майонеза, заквасена сметана, мътеница, билки (магданоз, лук, копър и др.) Подправки (чесън, лук, кайен), сос Уорчешир.
Процедурата е много проста, след като сме събрали всички съставки в кухненски робот, блендер или просто купа, ние включваме всичко до гладкост.
Настройте сезона на вкус.
Изсипете в херметически затворен съд и поставете в хладилника до употреба.
Тази превръзка може да се съхранява в хладилник до 1 седмица, текстурата се сгъстява с течение на дните, но може да се втечни чрез добавяне на мътеница.
Често приготвям този сос, като добавям синапено семе и накълцана целина, за да подправя картофената салата.
В блога ще намерите други сосове от световната кухня, които да придружават вашите скара, салати, сурови зеленчуци, риба, групирани в този индекс на повече от 20 Сосове за предястия и салати че щях да актуализирам, докато вървя.