Рамазанска диета, вдъхновена от мюсюлманския пост - постно или дебело
Нова диета заема своето място в списъка с методи за борба с наднорменото тегло. Той е вдъхновен от Рамадан, месецът в ислямския календар, посветен на гладуването, в който не ви е позволено да ядете през целия ден от изгрев до залез. Изненадващо, яденето късно през нощта в този контекст не влияе на фигурата. Напротив, това й помага, според група изследователи от Еврейския университет в Йерусалим.
Разберете тайните на този вид диета и какво ви е позволено да поставите в чинията си.
Рамадан (арабски: رمضان) е деветият месец от ислямския календар, през който благочестивите мюсюлмани постят по цял ден: те не пият и не консумират нищо. В продължение на 29 или 30 дни, в зависимост от годината, ястията се сервират преди изгрев (Sahour) и след залез (Iftar), със семейството или местната общност. Въпреки че противоречи на основните правила, препоръчани от диетолозите, този начин на хранене се оказа полезен метод в борбата с излишните килограми.
Зелена вълна за въглехидрати на вечеря
Екип от учени от Еврейския университет в Йерусалим анализира въздействието на мюсюлманските диети по време на Рамадан, когато хората постят от зори до късно вечерта и след това ядат богати на въглехидрати ястия за вечеря. Според експерти този специален вид диета значително повишава нивото на ситост, което го прави перспективен за хората с наднормено тегло, които искат да отслабнат. Те стигнаха до това заключение след проучване, включващо 78 мъже, полицаи, които бяха разделени на случаен принцип в две групи: някои спазваха рамандийската диета и консумираха въглехидрати по време на вечеря, докато други претърпяха диети за отслабване, които осигуряват прием на въглехидрати през деня.
Неочаквани резултати
В края на изследването учените изследваха ефектите от диетите на участниците върху секрецията на три важни хормона, а именно: лептин - хормон на ситостта, чието кръвно ниво обикновено е ниско през деня и високо през нощта; грелин - хормон на глада, чието ниво в кръвта е точно противоположно на това на лептина, т.е. високо през деня и ниско през нощта; адипонектин - Хормонът, считан за връзката между затлъстяването, инсулиновата резистентност и метаболитния синдром, чието ниво е ниско при хора с наднормено тегло. Резултатите показаха, че рамаданската диета благоприятно променя хормоналните профили. По този начин, в сравнение с участниците в контролната група, тези, които следват режима на Рамадан, отбелязват намаляване на коремната обиколка и телесните мазнини. Последните също показаха подобрения в нивата на кръвната захар и липидите, както и риска от възпаление.
„Тези открития осигуряват солидна основа за по-подходяща алтернативна диета за тези, които имат затруднения да следват диети за отслабване с течение на времето“, каза професорът. Захария Мадар, главен учен в израелското министерство на образованието.
Какво можете да ядете: 4 примера за миниу
Suhoor: купа зърнена каша с мляко, филийка препечен хляб и шепа несолени ядки.
Ифтар: пилешка паста, салата хумус, едно или две парчета баклава.
Suhoor: житни люспи с мляко, обикновена или пухкава пръчка, ябълка или банан.
Ифтар: пиле с варен ориз, зеленчуково къри и смесена салата, последвано от плодова салата с един вид сметана.
Suhoor: купа пшеница или мюсли и круша или портокал
Ифтар: печена риба със зеленчуци или ориз, последвана от сладки юфка или парче жалеби (индийско сладко)
Suhoor: сирене, чаена лъжичка сладко с бисквити или препечен хляб и шепа сушени плодове
Ифтар: варени тестени изделия със зеленчуци и пиле или риба и парче прост десерт.
диета за отслабване, рамаданска диета
Отказ от отговорност: Информацията в тази статия принадлежи изключително на автора на този материал и дава личен опит в борбата с излишните килограми. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Резултатите не са типични, те могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравето, но и от други фактори.