Крем супа от тикви тикви с броколи и моркови; Благоприятен за фигурата; Веган; Основен; Лесно

  • крем

Крем супа от тиквички с броколи и моркови >> Подходяща за фигурата >> Веган >> Основна >> Просто вкусна

съставки

  • 1 парче лук, наполовина
  • 1 супена лъжица слънчогледово олио
  • 300 г тиквички, нарязани на парчета
  • 200 г картофи (обелени), нарязани на парчета
  • 1 парче джинджифил (обелен), дебел колкото палец
  • 0,7 литра вода
  • 1 супена лъжица зеленчуков бульон на прах
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка чили на прах
  • 1/2 чаена лъжичка кимион на прах
  • 2 чаени лъжички къри на прах
  • 300 г моркови, нарязани на филийки
  • 400 г броколи (замразени), нарязани на цветчета
  • 0,1 литра кокосово мляко

45мин
лесно

подготовка

Супа

Поставете лука в купата за смесване. 3 секунди/ниво 5

Добавете слънчогледово олио и задушете на 2 минути/Varoma/скорост 1.

Добавете картофите, тиквичките и джинджифила и нарежете грубо за 3 секунди/скорост 5.

Налейте вода в купата за смесване. Добавете зеленчуковия бульон на прах, солта и подправките. Затворете капака на купата за смесване.

Напълнете Varoma с цветята на броколите. Поставете рафта и разпределете морковите отгоре. Поставете затворената Varoma върху купата за смесване.

Варете супата на 30 минути/Varoma/ниво 1.

Отстранете приставката за варома. Добавете кокосово мляко към супата и пюрирайте за 30 секунди на нива 4, 6 и 8 (Внимание: не забравяйте МЕРКАТА !)

Разделете броколите и морковите в 4 купички за супа и добавете супата.

Инструменти, от които се нуждаете

Варома
Мерителна чашка TM5/TM6

Супата е подходяща за алкална диета.

Кокосовото мляко също може да бъде заменено с бадемово масло или соев крем.

Супата е леко люта. Ако не ви харесва толкова люто, можете да намалите чилито на прах или джинджифила.

A C H T U N G - кърито на прах може да доведе до оцветяване на капака в зелено. Обезцветяването изчезва с времето - Няма причина за притеснение. Предполага се, че трябва да върви по-бързо, ако поставите капака на слънце. Като превантивна мярка можете да опитате да търкате капака с масло преди готвене.

Надявам се да ви хареса толкова, колкото и на нас

Тази рецепта ви е предоставена от клиент на Thermomix и следователно не е тествана от Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix не поема отговорност, особено по отношение на количествата и успеха. Моля, винаги спазвайте инструкциите за употреба и безопасност в нашите инструкции за употреба.