Рамадан в Оран

Рамазанският пост свършва. Във Франция това е религиозно задължение, което би било последвано от над 80% от мюсюлманите. Но в Алжир това е голямо парти, показно, което е от съществено значение за всички.

деактивирано Споделянето

От Флорънс Боже

Публикувано на 21 октомври 2006 г. в 15:45 ч. - Актуализирано на 21 октомври 2006 г. в 15:45 ч.

Време за четене 11 мин.

  • Споделяне
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано

Слънцето току-що изчезна. Вече не е ден, но все още не е съвсем тъмно. „Аллах ахбар!“ Пейте мюецините във всички джамии. За миг Оран се превръща в мъртъв град. Вече никой по улиците. Нито една кола на хоризонта. Няма повече шум. Oran la Bahia (красивата), столица на raï, известна със своята радост и отвореност, е в унисон с цял Алжир. Тя спира да се движи. Парализира се. Време е за парти, бързо разпадащото се хранене. Като семейство всеки се освобождава от мъките, които е преживял от зори. Най-накрая може да яде, пие, пуши.

"Каша! Има още час за изтегляне. Кафе и цигара, това е всичко, за което мечтая!" Цял ден Небил и братовчед му Седик, на 28 и 26 години, Рей-Бан и шапка на главите си, обикаляха наоколо. Те станаха възможно най-късно, за да съкратят изпитанието. Но как да убиете времето, когато сте гладни, жадни и обсебени от цигара? Всеки ден, започвайки от 16 ч., Те се чувстват „на път да експлодират“. Така че, за да „успокоят нервите си“, те ще се отдадат на единствената дейност, която си струва, по време на Рамадан: пазаруване и компулсивно. "Купуваме всичко, което минава! Виждаме подметки, купуваме! Виждаме скариди, купуваме! Виждаме месо, купуваме! Натрупваме и всякакви хлябове. Няма да правим нищо, но не ни интересува. И утре, rebelote! ", обобщава Небил, засмян и обезверен.

Ако всички кафенета и ресторанти на Оран са затворени, това е смачкване на пазарите. Най-популярна е огромната Medina J'dida, или "Новият градски пазар", известен със своето изобилие и ниски цени. Пазете се от джебчии - чума на Оран -, ние си проправяме път между кървави овчи глави, купища фурми, байрамски торти, сандъци на живи петли, пуйки, зайци, които продавачът заколва с пъргав жест, преди да ги предаде на клиента.

"По време на Рамадан не ядем, но мислим само за това, от сутрин до вечер! Накрая този месец на гладуване е месецът на храната!", Смее се Седик. Съжаляват ли той и Небил, че Великият пост е едно от петте задължения на исляма? Те скачат. "Съвсем не. Искаме, това е месец на празник!", Искрено отговарят те.

Хората на Оран, както повечето алжирци, имат топъл и откъснат поглед към Рамадан. Ако съжаляват за "лудостта на харченето", те ценят празничната страна, времето, прекарано със семейството, чувството за принадлежност, ритуалите, ястията и сладкишите, които се сервират вечер: х'рира (или чорба), традиционна супа с домат, нахут и кориандър. Буреки, вдишвания на месо на руло или на триъгълник. Tagine h'lou, със сини сливи и кайсии. Тортата от чамия, грис и мед. „На Запад виждаме в Рамадан само ограничение, но това е преди всичко радост“, подчертава писателят Фатема Бекхаи, автор на успешни книги (Izuran, La Femme du caïd).

Това удоволствие започва с церемониалната подготовка за Великия пост: основно почистване на къщата, закупуване на нови ястия и спално бельо, пречистване във ваната или в хамама. След еуфорията от първия ден на гладуване настъпи умора, нервност и главоболие. През нощта не спим или много малко. Ядем, отиваме в джамията, гледаме телевизия. „Специалните сериали от Рамадан“ и „скиците на чорба“, предназначени да разсмеят хората, са институция.

Тази година неуспехите на Уахиба, съпруга на пресметлив и измамен мъж, по-млад от него с петнайсет години, очароват семействата. Няма съмнение, че пропускате тези едночасови епизоди, излъчвани всяка вечер в 20:00 ч. По канал Алжир. Заснет от алжирски режисьор, който играе ролята на героинята, тази сага не дава много ласкателен образ на алжирски мъже, но там се намират жени.

След този момент на телевизионно общение излизаме. Все още е красиво и топло в края на октомври. Отиваме на разходка, посещаваме се, отиваме в увеселителния парк, отворен до полунощ. Привилегированите ходят на концерти, слушат лекции, raï, chaâbi или андалуска музика. Останалите се задоволяват да се разходят по брега на морето или да наблюдават прохождащите на известния Place d'Armes. Те седят на стъпалата на театъра или кметството, под двата огромни бронзови лъва, подигравани от Камю. Но най-популярното място в Оран, в Рамадановите вечери, е Rue d'Arzew.

Преобразена в пешеходна зона, тази търговска артерия е претъпкана с хора до 1 сутринта. Конус за сладолед в ръка, жените се скитат с децата си от един магазин в друг. Магазините за дрехи и обувки се превземат от щурм. В деня на Курбан-байрам - който ще падне тази година на 23 или 24 октомври, в зависимост от последната четвърт на луната - децата трябва да бъдат облечени в девет от главата до петите, дори ако родителите са „длъжници“.

На работа всеки прави възможно най-малко. В администрацията и частните компании работното време е коригирано. Жените излизат от офиса час по-рано, кухнята задължава.

"Твърде много е твърде много! Говорим само за Рамадан! Всичко се върти около това. В домовете, по радиото, по телевизията чуваме само една дума: Рамадан!", Laments Fatema Bekhaï, съжалявайки за времето, когато Рамадан беше свършен " приятно, дискретно ". Религиозните настроения бяха „искрени“. Днес „външният вид“ има предимство пред останалите. "Религията се превърна в бизнес. Правим дарения, за да се знае. Отиваме в джамията, за да може да се види", съжалява тя. Същото наблюдение и на Kouider Metair. Този аниматор на културната асоциация Бел Хоризонт си спомня, че през 70-те години на миналия век можехме да пием, да ядем и пушим публично, в столицата на Западен Алжир, в средата на Рамадан. Днес немислимо.