Рак на простатата pr; вентилация от l; храна

Здраве. Проф. Франсоа Десграндшамп, ръководител на урологичното отделение в болницата в Сейнт Луис, предоставя данни от официалния си доклад, който потвърждава полезните ефекти на някои хранителни вещества.

простатата

От Сабине де ла Брос/Пари Мач

Парижки мач. Кои са основните рискови фактори за рак на простатата ?Проф. Франсоа Десграндшамп. Първата е възрастта: над 50. След това идва наследствеността и след това храната. При мъжете този рак е най-често срещаният: във Франция има повече от 60 000 нови случая годишно.

Как установихме, че диетата има роля в развитието на този вид тумор ?
Установено е, че популациите, мигрирали от региони с ниска честота на рак (Китай, Япония.) В други страни с висока честота на рак, рискът им се увеличава. Тази по-висока честота не може да се отдаде на аномалия в гените. Единственото логично обяснение е промяна в начина на хранене.

Какви храни биха насърчили появата на рак на простатата ?
Установено е, че прекалено богатата на енергия храна е особено вредна. Това може да са например наситени мазнини от животински произход (масло, тлъсто сирене или мазно червено месо). Доказано е, че твърде много прием на калций (над 1 грам на ден), осигурен от излишък на млечни продукти, е вреден.

Какви изследвания са показали тези вредни ефекти ?
Бяха няколко. Мога да цитирам американското проучване (проведено върху 4797 пациенти с рак на простатата и 5779 контроли), публикувано в научното списание “Journal of Urology” през 1997 г. Резултатите му показват, че редовната консумация на наситени мазнини удвоява риска от рак! По отношение на последиците от излишъка на калций, заключенията на френското проучване Suvimax, продължило повече от седем години (на 5141 мъже), показват, че прекомерната консумация на млечни продукти може да удвои риска от развитие на злокачествен тумор на простатата. Счита се, че наситените мазнини чрез енергийното си осигуряване стимулират растежа на раковите клетки, а излишъкът от калций неутрализира полезното антипролиферативно действие на витамин D.