Рак на дебелото черво Макробиотичната диета намалява риска с 40% здраве

диета

Според това проучване, проведено в продължение на 26 години, от университета Лома Линда (Калифорния), диета, богата на зелени зеленчуци, бобови растения (леща, боб, соя, разцепен грах и др.), Сушени плодове и кафяв ориз намалява риска. рак на дебелото черво до 40%. Тези резултати, публикувани в списание Nutrition and Cancer, дори идентифицират, в случая на бобови растения и кафяв ориз, „ефект на доза-отговор“, което означава, че колкото повече консумираме, толкова повече рискът е намален.

2818 участници в това проучване са имали някакъв странен профил, тъй като са били членове на адвентната общност, която забранява пушенето или пиенето на алкохол. Тази група е „изследователска област“, ​​ценена от учените заради здравословния начин на живот и специфичната диета, с ниско съдържание на месо и мазнини. Независимо от това, тези нови открития потвърждават настоящите препоръки, че диетата с високо съдържание на зеленчуци, бобови растения и плодове може да намали риска от рак, защото те са добри източници на фибри, които помагат за поддържането на здрави черва.

Това проспективно кохортно проучване оценява връзката между диетата и риска от развитие на колоректални полипи (малки израстъци в лигавицата на червата, които могат да станат ракови) през следващите 26 години. Тя открива, че диетите с високо съдържание на зелени зеленчуци, сушени плодове и кафяв ориз са свързани със значително по-нисък риск от колоректални полипи. Бобовите растения като боб и леща също са свързани с по-нисък риск.