Яжте сурово! Моята дребна фабрика

Яжте сурово !

Готвене: нова тенденция или реален интерес към нашето здраве ?

яжте

„Аз съм сурова храна! Ядете ли само моркови?! ”

Крудиворизмът интригува, задава въпроси и дори може да обезпокои. Този тип диета, противоположна на всеядната диета на западните общества, изключва храни, приготвени над 42 градуса. Ако някои хора спазват тази специална диета, това е така, защото топлината премахва ензимите, витамините и минералите и консумацията й сурова би позволила по-добро усвояване на хранителните вещества.

Подобно на студения сокоизстисквач (виж предишната статия), консумирането на сурово ежедневно помага за запазването на суровия продукт, като го модифицира възможно най-малко. Следователно кръвоведението не претърпява никаква трансформация освен покълване, дехидратация и ферментация.

Този режим на диета "палео" намира своите корени в практиките на нашите предци от епохата на палеолита, които са се хранили предимно с плодове, плодове и меса.

В My Petite Factory ние обичаме суровите и затова предлагаме разнообразие от сурови зеленчуци (салати, кифлички, купички с Буда), студено извлечени сокове, сурови бисквити или сурови сладкиши (сникерс/чийзкейк).