Рак на черния дроб пълнозърнести храни за намаляване на
Още едно предимство в списъка на ползите от пълнозърнести храни. Според американско проучване тяхната консумация ще играе роля в превенцията на рак на черния дроб.
Поради богатството им през влакна, на Цели зърна насърчаване на транзита и ограничаване на времето за излагане на чревните лигавици на канцерогенни вещества, присъстващи в храната ни. По този начин те участват в профилактиката на колоректалния рак. И според американско проучване, публикувано в медицинското списание Jama Oncology на 21 февруари те също биха помогнали за намаляване на риска от рак на черния дроб. Изобилието от пълнозърнести храни дори би го намалило с 37%.
Пълнозърнести храни срещу рафинирани
За това учените проследиха приема на фибри на 125 455 американски пациенти (77 241 жени и 48 214 мъже) на възраст от 50 до 60 години, и това в продължение на двадесет и четири години.
След анализ на резултатите, изследователи от Brigham & Women Hospital и Harvard Medical School (САЩ) стигнаха до заключението, че ястията, богати на пшенични трици, намаляват риска с 30%, докато диета, богата на пшенични трици, намалява с 11%. Напротив, увеличената консумация на фибри от плодове и зеленчуци не е оказала влияние върху риска.