Райска ябълка калории и хранителни стойности, също шарон плодове
Райската ябълка е плод, който е познат в Германия от няколко години. В Азия, съответно в Китай, хурмата е култивирано растение от над 2000 години. На разговорен език се нарича китайска слива. Всъщност сладкият плод прилича повече на домат. Плодът шарон, който се отглежда в Израел, е свързан с райската ябълка. Днес райската ябълка вече не се отглежда само в Китай или Япония, но се отглежда и в Италия и Испания.
В германските супермаркети се предлагат предимно сладки култивирани форми без семена като плодове Шарон или сортове от Южна Европа. Всеки, който вече се е насладил на сладка райска ябълка, се чуди колко калории има китайската слива.
Райска ябълка: калории и хранителни стойности
Плодът от хурма тежи средно 150 грама, но може да тежи и до 500 грама. Оригиналната райска ябълка съдържа до 8 семена и кората не може да се яде поради съдържащите се в нея танини. По-долу са дадени килокалориите и хранителните стойности на 100 грама плодове от райска ябълка:
- 297 kJ/71 kcal
- 0,7 грама протеин
- 0,4 грама мазнини
- 16 грама въглехидрати
Плодове Шарън: калории и хранителни стойности
За разлика от райската ябълка, плодът Шарон е без семена и кожата му не съдържа танини, поради което също може да се яде. Плодовете на шарон обикновено са малко по-малки от плодовете на хурма. Следват калориите и хранителните стойности на плодовете на шарън:
- 293 kJ/70 kcal
- 0,7 грама протеин
- 0,4 грама мазнини
- 16 грама въглехидрати
Как можете да ядете райска ябълка?
Всеки, който опита плод за първи път, не е сигурен как да го яде. При хурмата трябва да се внимава плодът да е презрял. Незрелата райска ябълка има толкова много танини, че е негодна за консумация. Презрелата райска ябълка е мека на допир, а пулпата е подобна на пудинг. Ако искате да ядете такава хурма, разрежете я наполовина и след това с лъжица извадете кожата, подобно на киви.
Тъй като плодът Sharon не съдържа танини, той може да се яде, преди да е напълно узрял. За разлика от райската ябълка, пулпът на плода Шарон все още е доста твърд, дори когато е напълно узрял. Ако имате плод Шарон пред себе си, можете или да го ядете с кожата, като ябълка, ако сте го измили добре, или можете да го нарежете на четвъртинки и да премахнете кожата. Плодът Sharon може да бъде разпознат по формата си, която по-скоро прилича на плосък домат. Райската ябълка, от друга страна, е кръгла и с по-червеникав цвят.
Впрочем и двамата са здрави. Райската ябълка не само съдържа витамини А, С и В, но и осигурява на организма фосфор и калий. Въпреки че съдържа много захар, има ниско съдържание на мазнини и много фибри. Високото им съдържание на бета-каротин също си струва да се спомене.
> Може да се интересувате и от тези страници?