R; gime viking la di; ти, който удари!
В продължение на години диетолозите имаха предвид само средиземноморската диета за дълъг и здравословен живот. Но през последните месеци погледът се насочва по-скоро към скандинавските страни, където сме луди по сьомга, ръжен хляб и горски плодове. Интересът на този нов режим? Скандинавската диета е преди всичко по-здравословен начин на живот, който по-уважава околната среда, което позволява като бонус да балансирате теглото си. Обяснения.

Викинг диета: какво е това ?
Подобно на критската или окинавската диета, тази диета не е нова, но за нея отново се говори в Интернет през последните месеци. Всичко започна преди няколко години в Дания, когато изследователски проект подчерта ползите от датския, шведския, финландския и исландския начин на живот. В университета в Копенхаген изследователите взеха теста върху 181 души с наднормено тегло. 68 се хранеха балансирано, а останалите 113 - скандинавската диета. Резултат: загуба от 4,7 килограма при хора, които са спазвали скандинавската диета, спрямо 1,5 килограма по-малко при тези, които са балансирали само диетата си. И за да не се пренебрегва, скандинавската диета значително намали кръвното налягане на участниците.
Как работи ?
Принципите на скандинавската диета са прости: сбогом сладкиши, индустриални ястия и сладкиши и здравей натурални, непреработени и домашни храни. Всички за предпочитане органични и от местни производители. Няма ограничение за количеството или преброяването на калориите, вие ядете засищане и това е добре. Това е по-скоро нов начин на хранене, отколкото диета в строгия смисъл, за да отслабнете.