Quark гювеч с тиквички - богата на протеини рецепта с ниско съдържание на въглехидрати

Quark гювеч с тиквички

Особено през лятото често има абсолютен излишък от тиквички, когато се дължи реколтата в градината. Тази нисковъглехидратна рецепта е чудесна идея за приготвянето на този вкусен зеленчук по разнообразен начин. В допълнение, този богат на протеини гювеч има небесен вкус и е много здравословен.

Съставки за две порции

1 домат | 300 грама тиквички | 200 грама нискомаслена кварка | 50 грама крема сирене | 2 яйца | 1/2 чаена лъжичка риган | нож с връх смлян кимион | щипка джинджифил настърган | Каменна сол | Пипер | 1 чаена лъжичка копър нарязан | 100 грама настъргана гауда | 1 пролетен лук за гарнитура

подготовка

1. Доматът се нарязва на тънки филийки и се поставя в овална чиния с дължина 18 см.
2. Нарежете тиквичките на филийки с дебелина 5 мм и слойте върху доматите.
3. Смесете кварка с крема сиренето и яйцата и подправете с риган, кимион, джинджифил, сол, черен пипер и копър.
4. Залейте зеленчуците и поръсете с гауда.
5. Загрейте фурната до 180 ° по Целзий и печете отгоре и отдолу, загрейте за 25 минути.
6. Извадете от фурната и поръсете с наситнен зелен лук.
7. Подредете, поднесете и се насладете на гювеча.

Бакшиш: Разбира се, можете да направите всеки зеленчук главен герой в тази гювеч. Независимо дали броколи, карфиол, кольраби или патладжан - няма граници за въображението. Използвайте каквото предлага градината.

Още здравословни рецепти за гювечи:

---