QU; НАПРАВЕТЕ; БАЛАНСИРАНО ХРАНЕНЕ Bonheur de Diet
Съдържание
„Яжте разнообразна и балансирана диета“, „яжте по 5 плода и зеленчука на ден“, „не яжте твърде много мазнини, твърде много сладко, твърде солено“ ... Толкова много диетични правила, които могат да бъдат трудни за разбиране и прилагане, и които са преди всичко много! Лесно е да се загубите във цялата тази информация. Тези правила обаче биха били в основата на доброто здраве, затова бихме искали да разберем ... Какво точно представлява балансираното хранене ?
Преди всичко балансираното хранене трябва да е подходящо за нас, без да се налага да мислим твърде много за това. Преди да стигнем обаче, има една стъпка, която трябва да се направи "Образование по хранене" за да разберете по-добре какво трябва да поставите в чинията си за здраво тяло. И така, ето няколко прости понятия, които да прилагате ежедневно.
Тази статия съдържа много „основна“ информация, но не се притеснявайте, ще разгледам по-задълбочено всяка от тези точки в бъдещи статии с допълнителни статии.
СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ
Обяд вечеря
Всяко хранене трябва да се състои от:
- СКРИХА (въглехидрати):
Основен източник наенергия от тялото
Ние намираме зърнени култури и грудки: Ориз, тестени изделия, грис, картофи, сладки картофи, киноа, булгур, елда, всичко, приготвено от пшеница/брашно (хляб, тесто от тесто, бутер тесто и др.)
Предпочитаме пълнозърнести/пълнозърнести зърнени храни.
Използват се за изграждане и поддръжка телесни тъкани (особено мускулна маса), за правилното функциониране на тялото като цяло.
Животински протеини: Те се намират в месото, рибата и яйцата. В по-малки количества се съдържа и в млечните продукти.
Растителни протеини: Те се намират главно в бобовите растения (нахут, леща, червен фасул, бял фасул, разцепен грах, соя, тофу и др.), Но също така и в полукомплектовани/пълни нишестета, както и в семена и маслени плодове (ядки, лешници), бадеми, сусам, ...)
- ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ:
Основни вноски в витамини и минерали, вноски влакна (насърчаване на храносмилането, чувството за ситост и чревния транзит).
Предпочитайте сезонни плодове и зеленчуци, френски (дори местни) и дори органични, ако е възможно.
Също така консумирайте част от него под формата на СУРОВИ ЗЕЛЕНЧУЦИ (плодове и зеленчуци, консумирани сурови): позволяват по-висок прием на фибри и особено прием на витамин С от съществено значение за здравето, който се унищожава по време на готвене.
- Мазнини (липиди):
Енергиен резерв, биологични роли различни
Ние подкрепяме растителни мазнини (масла, семена и маслени плодове) с животински мазнини (масло, млечни продукти и др.)
Мазнините имат много висок калориен прием, така че трябва да се консумират в малки количества. Но те осигуряват липиди, витамини А, D и Е, необходими за здравето, така че не трябва да се забравят.
- Можете също да добавите МЛЕЧЕН ПРОДУКТ:
Прием на мазнини, протеини, витамин D и особено калций.
Там намираме: кисели млека, извара, мляко, сирене, крем крем, пети-суис, масло и др.
Внимавайте обаче да не го прекалявате. Препоръките са 2 на ден.
От вас зависи да изберете дали предпочитате да разделите тези компоненти на предястия/основни ястия/десерт, основно ястие/десерт или само като основно ястие според вашите навици.
Имайте предвид, че не е задължително да "сегментирате" чинията между различните категории храни. Съществуват пълни ястия, съдържащи няколко категории: лазаня, пайове, пикантни торти, ризота, овчарски пай, кукувици, ... .