Qu; е дюля и как да я ядем - състав, ползи и противопоказания

Съдържанието на статията

• Какво е дюля
• Как изглежда дюлята?
• Отглеждане и прибиране на реколтата
• Какво е полезно за дюля
• Химичният състав на плодовете
• Лечебни свойства
• Как се яде дюля
• Възможно ли е да се яде сурова дюля
• Сок от дюля
• Как да изберем дюля
• Рецепти за готвене
• С мед
• Захаросани плодове
• От сладко от дюли
• Компот от дюли за зимата
• Използването на дюля в традиционната медицина
• Отвара от плодови семена
• Настойка от листа от дюля
• Отвара от дюля срещу кашлица и болки в гърлото
• Ползите от отслабването
• Калорийни плодове
• Дюля в козметологията
• Противопоказания

Диетата на всеки човек трябва да включва максимално количество продукти, които не само ще задоволят глада, но и ще дадат на тялото витамини, минерали и хранителни вещества, от които се нуждае за живота. Всеки, който се грижи за здравето си, трябва да знае какво е дюлята и как се яде, защото това е невероятно здравословен плод. Плодовете и семената на това растение се използват в кулинарията и в народните рецепти.

Какво е дюля

Това растение се предлага под формата на дърво или храст с ядливи плодове. Принадлежи към семейство Розови. Растението е разпространено в Кавказ, Централна Азия, Закавказието, Туркменистан, Дагестан, Средиземно море, части от Азия, Европа. Австралия Плодовете се използват в много ястия. Те, както и други части на растението, имат лечебни свойства, така че присъстват в масата на традиционната медицина.

Как изглежда дюлята?

Този плод е единственият представител на рода Cidonia oblonga. Дюлята е широколистно дърво с височина от 1,5 до 5 метра, по-рядко храст. Клоните се издигат наклонено. Растението има тънка, люспеста кора. Цветът е тъмно сив, червено-кафяв или черно-кафяв. Издънките са сиво-зелени. Формата на листата е яйцевидна, продълговата или овална. Те са правилни, широко елипсовидни, основата е с клиновидна или сърцевидна форма, сянката е тъмно зелена. Цветя с добра форма с къси крака. Има бял, бледорозов или лъскав камшик с диаметър до 5 см.

Плод на дюля - сферична или крушовидна фалшива космата ябълка. Той е гладък и груб. Има много кафяви семена. В някои случаи единица тежи два килограма. При дивия сорт теглото на фалшивите ябълки не надвишава сто грама. Пулпът е твърд, не е сочен. Как изглежда дюлята? Той е леко сладък, остър и стягащ. Цъфтящите дървета се появяват през май-юни. Плодовете узряват през септември-октомври.

Най-добрите култури се събират от дървета, които растат на тежки глинести почви. На песъчлива почва растението започва да дава плодове по-рано. Размножава се чрез резници, ваксинации, коренови издънки, семена. Естественото местообитание на растението се простира от централната и южната част на Европа до Централна Азия. Най-популярните сортове:

---